银耳怎么煮更粘稠餃子做法？
煮粘稠方法一
煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。
煮粘稠方法二
用压力锅。可很快将银耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的银耳和水放入压力锅中，煮20－30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。
煮粘稠方法三
用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可粘稠。
煮粘稠方法四
云耳包饺子放冷冻保存多久？
1.新鲜银耳包饺孑在冰箱冷藏，大概可以保存15天左右，冷冻的话最多60天。
2.新鲜银耳需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻。注意密封保鲜，用清水洗净，捞出沥干。再用清水浸泡就可以用来做汤或者其他的。
3.鲜银耳可以提高机体免疫力等多种功效，有丰富的蛋白质及维生素，是日常滋补的良品。
云儿包饺子放冷冻保存多久？
云儿包饺子的话放到冰箱里面冷冻可以放到60天，60天就是两个月，两个月就是60天，如果放到保鲜层的话只能保到一个星期。我建议大家还是包饺子的时候，现包现吃才是最好的味道。味道最鲜，放到冰箱里面的东西味道还是没那么好了。
木耳馅饺子放冰箱冷冻在-18℃的条件下保质期为12至18个月，冷冻后因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，木耳饺子馅口味要差些。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
