怎么制作茶叶水饺?
1,面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上步骤
3,五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,鸡精、五香粉,切得细细的葱末和姜泥,搅拌均匀步骤
4,将鸡蛋加入,顺一个方向,继续搅直至感到肉馅粘稠又有弹性就好了步骤
5,将茶叶切碎,加入肉馅中,搅拌均匀步骤
6,把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪(或切)成长约1.5厘米左右的小段——剂子步骤
7,把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度(4-7厘米)的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上步骤
8,皮上放馅,捏成饺子,下锅煮熟即可
1、桂花茶
2、茉莉花茶,
3、很多茶叶都是泡水喝的 ,茶叶属于粗纤维,吃起来口感不是很好,桂花或者茉莉花 ,这两种花茶多用于食品类,比如桂花粥啊,或者面包糕点类。
怎么制作茶叶水饺?
茶叶饺子的做法:步骤
1,面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上步骤
2,绿茶用开水泡开后,捞出备用步骤
3,五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,鸡精、五香粉,切得细细的葱末和姜泥,搅拌均匀步骤
4,将鸡蛋加入,顺一个方向,继续搅直至感到肉馅粘稠又有弹性就好了步骤
5,将茶叶切碎,加入肉馅中,搅拌均匀步骤
6,把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪(或切)成长约1.5厘米左右的小段——剂子步骤
7,把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度(4-7厘米)的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上步骤
8,皮上放馅,捏成饺子,下锅煮熟即可
1、桂花茶
2、茉莉花茶,
3、很多茶叶都是泡水喝的 ,茶叶属于粗纤维,吃起来口感不是很好,桂花或者茉莉花 ,这两种花茶多用于食品类,比如桂花粥啊,或者面包糕点类。
什么茶叶可以做饺子馅?
制作茶叶馅饺子的材料:主料:面粉500克、五花肉500克、绿茶25克;
辅料:鸡蛋一个、葱、姜适量。茶叶馅饺子 小吃茶叶馅饺子的做法步骤:
1、面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上;2、绿茶用开水泡开后,捞出备用;3、五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,鸡精、五香粉,切得细细的葱末和姜泥,搅拌均匀;4、将鸡蛋加入,顺一个方向,继续搅直至感到肉馅粘稠又有弹性就好了;5、将茶叶切碎,加入肉馅中,搅拌均匀;6、把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪成长约1.5厘米左右的小段――剂子。7、把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面,以防粘到板上。8、皮上放馅,捏成饺子,下锅煮熟即可。
我们之前包过一次饺子,饺子馅是用比较嫩的茶叶包的,就用普通的绿茶就可以,但要细嫩才行,把茶叶提前用水泡上,用温水,不宜用高温水,泡上十几分钟,去一下苦涩度。
然后可以剁些肉和葱,加上佐料,调好,把茶叶切碎,最好用油过下,就可以包了。