包饺子蒸年糕是过年还是元宵？
包饺子和蒸年糕在中国的传统文化中都跟过年和元宵节有密切的关系。包饺子是中国北方人在过年时的重要传统活动，代表着团圆和幸福。蒸年糕则是中国南方人在过年和元宵节时必不可少的美食，与祭祀祖先、庆贺新春有关。因此，包饺子和蒸年糕都与中国的传统节日有关，但所处的时间点不同，包饺子是过年，而蒸年糕则是过年和元宵节。无论是哪个节日，包饺子和蒸年糕都是寓意美好、富有传统文化价值的食物。
包饺子和蒸年糕都是中国传统的年节食品之一，它们都与中国的春节和元宵节密切相关。但是它们具体所象征的意义和食用时机略有不同。
包饺子是过年的传统食品，其寓意是“团圆”、“重聚”，因为饺子的形状像元宝，象征着财源滚滚、吉祥如意。而蒸年糕则是元宵节的必备食品，寓意是“步步高升”、“年年有余”，因为年糕和“高”、“年”谐音，吃年糕则意味着希望新的一年生活水平越来越高。综上所述，包饺子和蒸年糕皆有过年、元宵的食用时机，但各自所象征的意义略有不同。
大家都知道北方过年的饺子怎么包了，谁来介绍一下南方的年糕如何打呢？
#过年那些事#南方年糕，吃年糕的寓意是年年“高”升，预示着未来会越来越好，日子越过越红火！对未来的美好憧憬！
制作年糕过程如下:
2.把糯米和大米磨成粉，要想年糕软些糯米多加些，如果年糕做得硬些，大米多一些，灵活掌握吧。
3.把两种米混在一起，加温水和成面团，把面团揉光滑，把面团分几小块分别放入盘子里，压薄，
过年时，为什么南方人吃年糕、北方人吃饺子？
北方人过年吃饺子，原因有二：
一、据记载，饺子是中国的古老传统面食，源于中原宛城，东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了，中原往北，冬日大多严寒刺骨，当年医圣用饺子皮包了治疗冻耳朵的药材帮助乡民，深的人心，数千年来北方人一直传承着医圣吃饺子的习俗。
二、饺子又名“交子”，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。除夕二十三点到一点为子时，即新旧更替之时，此时是祈求来年吉祥如意的最佳时间，北方***都会在这个时候吃饺子。北方接财神又都会在除夕的交子时分，因此人吃了饺子会通身添力，齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。
南方人吃年糕，原因该是因年糕因为谐音“年高”，有着变化多端的式样，如方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。南方人生意人居多，大致源于这种美好的寓意吧！
北方人的心头好：饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在除夕夜12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
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南方人爱的“年年高”：年糕
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作生活一年比一年提高。前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银***金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”据说，最早时年糕是为***祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
所以总的来说就是以为各地文化习俗不同才导致吃不同的东西
