辣椒馅饺子怎么做？
食材：
青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个，饺子皮适量
调味料：
（图片来源网络，侵删）
盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
青椒切碎末。
步骤 2
小葱切末。
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
辣椒馅的饺子怎么做？
2.青椒切丝挤去部分水分，青椒、木耳切碎加熟油拌一下（锁住水分），再加盐和猪肉馅拌匀！
3.馅料调好后，用饺子皮开始包，包好后煮熟即可！
用料：辣椒400克；猪肉400克；食盐1茶匙；芝麻油5克；鸡蛋1个
做法：1.将准备的辣椒洗净，然后将辣椒上面的蒂结去掉。去掉蒂结后，将辣椒剁成碎末。2.将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末，将切好的肉末，放进碗中。3.然后在碗中打入一个鸡蛋，放入食盐，并充分搅拌均匀，搅拌均匀后再加入辣椒，继续搅拌均匀，美味的辣椒饺子馅就OK了。
步骤1 面粉、肉馅、辣椒、柿子椒、小葱准备好，量随自家人数来调整
步骤2
为了节约时间，也为了省力气，用面包机来揉面，水量是面粉量的55%左右，不软不硬
步骤3
揉面10分钟，面团很光滑了，盖上盖子，放桶里饧20来分钟；没有面包机或者揉面机，用手揉一样的
辣萝卜包饺子的做法？
1、将猪肉、辣萝卜、豆腐、韭菜、半个洋葱、煮熟的绿豆芽都切碎
2、将准备好的饺子馅料放入碗里，加入1个鸡蛋、精盐、芝麻油、蒜末、几粒黑胡椒粉来调味，将其搅拌均匀
3、把饺子皮放在手掌上，把馅料放在饺子皮的中间。用手指沾一点水，轻轻的沾湿饺子皮的边缘。然后就可以将饺子捏紧，包好后，把饺子放在一个不粘的台面。
4、在烧热的平底锅里，加入一些食用油。放入一些饺子，开中火煎，直到饺子的底部变成金***（2~3分钟）。接着把中火调到小火，加入60毫升水，盖上锅盖焖煮，这样会确保肉完全煮熟而不烧焦。
