饺子的做法?
下面是其中的一些简单易学的做法,供您参考:
所需食材:
(图片来源网络,侵删)
馅料:猪肉绞肉、葱姜蒜、香菇、豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、麻油等。
做法步骤:
1.制作饺子皮
(图片来源网络,侵删)
将面粉倒入盆中,加入适量温水,不停地揉搓,揉至和面团均匀,滋润有弹性。将和好的饺子面放在保鲜膜中,静置30分钟。
2.准备馅料
金花菜饺子的做法
(图片来源网络,侵删)
做法步骤:
步骤 1、金花菜去掉黄叶,清洗干净
步骤 5、金花菜馅料
步骤 6、包水饺
步骤 7、包来包去只会这种
步骤 8、水开下水饺、滚三次放三次凉水即可
、金花菜洗净沥干水分。坐锅煮开水,放盐,色拉油一勺,下金花菜关火。烫水后立刻用冷水浸泡冲洗保绿。控干水分,挤出多余水,在案板上切细。
2、榨菜切末备用。3、金花菜、榨菜末、肉糜、虾皮装在一个大盆中,倒料酒、盐、糖若干,打个鸡蛋,混合搅拌盆中的馅料。最后加入香油、色拉油继续搅拌。
4、拌馅料。
5、裹馄饨喽!
野生小蒜饺子的做法?
1/12洗小蒜。
2/12鸡蛋备用,控去菜上面的水,准备切。
3/12和面团,醒一会。
4/12炒鸡蛋
5/12揉馍花,注意馍花需要老酵母蒸的馒头,街上买的馒头免谈,然后入花椒面,油,搅拌均匀,菜分半,最后分半调盐。
6/12开始擀皮,包饺子了。
7/12包两种样子,一样农村叫捏角,一样叫馄饨。
8/12摆放整齐。
9/12烧开水,下饺子了。
10/12装盘