怎么做小白菜馅饺子馅?
白面,小白菜,鸡蛋,虾米,豆腐,姜,葱,盐,花椒面做法1、面哪就是一小瓢,如果您人少的话,估计半瓢就够吃一顿了。
3、馅子:小***先焯一下,与姜、葱一起剁碎。鸡蛋油锅煎好,我放了两个,油多一点。然后几样东东加虾米、盐、花椒面一起拌开。
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4、擀皮,包饺子。饺子最好不要太大,不要太小,不然看着都不太舒服,馅子要多放,鼓鼓的,看着也想吃。
5、蒸锅里烧好水,然后把屉布在热水里面滚一下,饺子摆上,蒸10分钟就可以了。
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第三步:将小***切碎放入盆中,放少许盐,切肉和葱,小***挤出水分和肉葱调料和好。
接下来包饺子,上锅蒸二十分钟即可。
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小***火腿饺子馅的做法?
主料:
小***两斤
猪肉(肥瘦)一斤
辅料:
盐50克
酱油10克
步骤1
小***先生去根洗净,然后放在锅里头焯一下过冷水,然后去除水分,剁碎,切碎。
步骤2
嗯买的猪肉馅儿剁碎放油放酱油,搅拌,然后再放入剁碎的小***。然后再放入盐和鸡精。
青菜饺子馅做法?
1.
材料:青菜500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克青菜摘好洗干净。
2.
将清洗干净的青菜菜切段
3.
锅内放1500ml水烧开,下入青菜菜段焯水,焯好捞出备用。