一岁半宝宝鱼丸做法？
原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法：
1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
首先我们准备好制作鱼丸的食材，草鱼肉500g，姜，白糖，胡椒粉，盐，蛋清，红薯淀粉75g。

先把买回家的草鱼清洗干净，把内脏去掉，里面的血水冲洗干净，然后用刀从尾巴沿着脊椎划开。用勺子从尾部向头部刮，把鱼肉刮下来，红色的鱼肉不要，而白色的鱼肉则留下来。

鱼肉里面有刺，可以用刀背剁一下，然后刺就会出来了，把刺拿掉后，再把鱼肉放进碗中，如果鱼肉里面有血水，把鱼肉放自来水下面，冲洗一下，再挤干水分放入碗中。

把姜剁碎，再往里面加入适量的清水，搅拌均匀，放置上10分钟左右，姜汁水过滤后倒进鱼肉里面，再加入所有的调料，将鱼肉打成泥，然后将鱼泥取出来放碗中，用手抓拌均匀，这样可以让鱼肉更加的Q弹。
材料：鱼肉，淀粉，猪肉泥。
做法：
1、鱼肉去刺，剁成泥，加入淀粉搅拌至不易脱落。
2、在手心沾点水，搓成圆形。
3、在中间加点猪里脊肉泥，捏紧，即成夹心鱼丸。
九个月宝宝做鱼丸能放姜吗？
9个月的宝宝做鱼丸是可以放葱和姜的，那只是去腥味的。9个月的宝宝就可以添加多种有营养的食物，而且要由少到多由稀到稠，由一种到多种逐渐让宝宝适应，避免引起消化不良
意见建议：辅食应该从少量易消化逐步增加，多喝水，避免多吃，注意观察大便情况，按时接种疫苗预防传染病。
九个月的宝宝做鱼丸能放姜吗？
可以放，因为姜是去腥味的，但是要把姜磨成汁放进去，九个月的宝宝，你做辅食的，做辅料的时候都会放一些调料，放一些营养的东西都要把它磨成汁汁放进去，会更有营养，更容易消化，这样子，宝宝也更容易吸收，长的会更健康。
宝宝冻鱼丸怎么吃？
宝宝可以先将冻鱼丸用开水烫一下，然后捞出来放入碗中。可以加入一些蔬菜和米粉，再倒入适量的开水或汤，轻轻搅拌均匀即可。注意，宝宝食用的鱼丸应该选择无添加剂的产品，不要加入太多盐和调味料，以免对宝宝的健康造成影响。此外，宝宝的饮食应该多样化，不要只吃鱼丸，应该搭配其他食物一起食用，保证营养均衡。
宝宝鱼丸辅食如何保存？
宝宝的鱼肉丸子最好当天吃完啊，没有吃完可以放在冷藏室里第二天吃啊，不要冻。或者你调好丸子肉馅之后不做直接冻啊。但是效果肯定没有直接做的效果好啊，因为里面有鸡蛋清啊，冻过以后会影响口感味道啊。
最好是现吃现做，一百克鱼肉一小块肉就可以做至少10个小丸子
