西芹饺子馅的做法?
1.
食材清单
西芹 400g 、 肉馅 300g 、 小葱 10根 、 生姜 35g 、 十三香 9g 、 盐 5g 、 鸡精 4g 、 酱油 10g 、 香油 10g 、 食用油 适量 、 鸡蛋 1个 、 饺子皮 适量
2.
西芹去根去老叶杆抽丝洗干净。
3.
锅里烧开水加一点盐和食用油,下入洗干净的西芹焯一下水,捞出过凉水备用。
芹菜猪肉饺子馅的家常做法?
1.将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。
4.将芹菜切成末。
6.锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。
7.将油倒入馅里搅匀,就完成了。
买上一块猪后腿臀部的肉,把它洗干净,切成肉块儿。再买一点儿香芹,把它洗干净,切成段儿。配上姜蒜,胡椒粉,料酒和适量的盐。放入绞肉机里打碎成馅。用饺子粉做成面皮儿。然后用面皮包馅儿。这样做出来的饺子好吃。
怎么做芹菜肉饺子馅?
怎么做芹菜肉饺子馅
1、取锅倒入花生油,葱姜切丝和花椒一起放入油锅中,炸出葱油,葱姜丝变微糊时关火,捞出葱姜和花椒,将油放凉。肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽,顺时针搅拌。放入凉好的葱油,继续搅拌。
2、芹菜洗净、拍扁,切成小丁,尽量不要太大,容易戳破饺子🤨木耳泡发两小时左右,沥干水分,切碎。
3、将芹菜和木耳放入猪肉馅中,依然按顺时针方向搅拌均匀。
盐在准备包饺子前再放入馅中,这样会比较鲜香🤫
怎么做芹菜肉饺子馅?
怎么做芹菜肉饺子馅
1、取锅倒入花生油,葱姜切丝和花椒一起放入油锅中,炸出葱油,葱姜丝变微糊时关火,捞出葱姜和花椒,将油放凉。肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽,顺时针搅拌。放入凉好的葱油,继续搅拌。
2、芹菜洗净、拍扁,切成小丁,尽量不要太大,容易戳破饺子🤨木耳泡发两小时左右,沥干水分,切碎。
3、将芹菜和木耳放入猪肉馅中,依然按顺时针方向搅拌均匀。
盐在准备包饺子前再放入馅中,这样会比较鲜香🤫