煤气水煮蛋的做法？
做法：
1.鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。
2.炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋***在外面，容易爆裂。
3.在锅中放入盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。
4.盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。
5.在烧煮时，隔段时间，用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身，让鸡蛋上下受热均匀。
6.待水烧后，将火调至微火状态，开始计时，总共烧8-10分钟。时间太短，蛋黄不会熟，过长，鸡蛋的营养会被破坏，口感也容易变老。
观赏鱼能吃鸡蛋吗？
观赏鱼可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，能帮助鱼补充一些蛋白质，满足观赏鱼的生长需求。在给观赏鱼喂鸡蛋时。可以把鸡蛋煮的老一些，放一放让鸡蛋干一点，用小勺压碎再喂，但鸡蛋容易污染水，不要喂太多。如果有残留的鸡蛋碎可以用吸管把残留的鸡蛋吸掉，以免影响水质。
可以；把蛋黄煮的老一些，放一放让蛋黄干一点，用小勺压碎再喂，但蛋黄容易污染水；建议你把鱼虫剪了喂它；要比喂蛋黄长的快很多；要少喂尽量不要有残留的食物；也可以用吸管把多的食物吸掉；以免影响水质
刀鱼炖鸡蛋做法？
新鲜的鸡蛋加点盐，在水里煮个五分钟，再焖个20分钟，剥掉壳，打上花刀待用。
热锅凉油，加葱姜蒜，盐，放刀鱼，煎至两面金黄，加自己腌制好的剁椒酱，郫县豆瓣，小火炒出香味，加适量的热水，放上一包提前准备好的香料，开大火烧30分钟，加鸡蛋，中小火再炖30分钟，这样一道非常美味的刀鱼炖鸡蛋就做好啦。
这样做出来的刀鱼炖鸡蛋，无论是刀鱼还是鸡蛋，都非常的入味，口感非常好，建议大家可以尝试去做一下哦
原料
鸡蛋一个 (适量)
盐适量 适量
做法:
1.刀鱼洗净后放入适量的盐腌制半小时。
2.加入鸡蛋一只搅匀放入腌好的刀鱼
3.锅中加入油烧热放上裹好蛋液刀鱼煎制，加水炖五分钟。
5.将炖好的鸡蛋刀鱼装盘即可。
1.把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净，因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养，吃得管的话不用清理那么干净.
2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊.
3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透.
4.因为鱼已经被油剪过了，为了避免过多的油脂摄入，在烧带鱼的时候我没有再放油，在锅底铺好葱段、姜片、拍过的蒜、花椒、大料.
5.把鱼块码放在佐料上，倒入料酒、酱油、一点醋、糖、一点盐，放入足量的水。大火炖，汤沸腾后转中火炖。最后收汤，装盘.
面筋炖鸡蛋的做法？
面筋炖鸡蛋有多种做法，其中面筋烧荷包蛋和面筋灌蛋十分美味，其做法如下
一，面筋烧荷包蛋的做法
1.准备食材有，鸡蛋3个，油面筋6个，植物油，盐，生抽，老抽。
2.锅中放入食用油，油温高放入蛋煎，煎至一面金黄换另外一面
3.蛋全部煎好后，放入水
4.放入生抽，老抽，盐煮开
5.煮开后放入面筋，煮3-5分钟即可
面筋一定要等第一次煮开后放入，这样就不容易吸收盐分。
二，面筋灌蛋做法
1.准备油面筋，鸡蛋加盐打散备用
