芹菜黄瓜木耳鸡蛋香菜可以一起吃吗?
芹菜和黄瓜不能一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,而芹菜中却含有大量的维生素c,如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。
像平时吃的西红柿、卷心菜、菜花、小白菜、香菜、山药都是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果和黄瓜一起食用,我们从这些食物中摄取的维生素C,就容易被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。
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(图片来源网络,侵删)
扩展资料:
芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。
芹菜黄瓜木耳鸡蛋香菜可以一起吃吗?
芹菜和黄瓜不能一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,而芹菜中却含有大量的维生素c,如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。
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像平时吃的西红柿、卷心菜、菜花、小白菜、香菜、山药都是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果和黄瓜一起食用,我们从这些食物中摄取的维生素C,就容易被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。
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芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。