- 羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃？
- 青菜羊肉做法？
胡萝卜
1、要多放一些葱白（自己剁细一些，越细越入味）；
2、姜末儿(我个人意见是自己剁姜很不均匀,可以考虑放一些姜粉)；
3、胡椒粉（这个很重要，可以多放一些，但不能太多，可以冲掉羊肉的膻味儿）
4、花椒水（这个就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去膻味儿，少许即可）
材料：
羊肉300克，青菜500克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法：
1、青菜洗净切段，熟羊肉切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青菜片刻。
3、放羊肉和半碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
食材
羊肉
青菜
步骤
1羊肉用水煮开，切成小块
2热锅加油，倒入羊肉，加少许酱油，少许糖，翻炒，至颜色变深，盛起
3锅洗洗，倒入油，继续炒青菜，青菜炒出水后，倒入羊肉，两者一起翻炒
4加入盐和酱油，鸡精，开小火闷烧约15分钟，即可
