羊肉西葫芦饺子馅的做法？
1，羊肉洗净垛成馅料，西葫芦洗净切成丝盛入盆里倒入少许盐腌制五分钟后，挤出乡余的水分，加入葱姜末垛成馅料。
3，把垛好馅料掺和在一起，加入适量盐生抽小磨香油等调料搅匀馅料就做好了。和好的面做成饺子皮，就可以包饺子了。
食材
羊肉半斤，葫芦一个，葱姜蒜适量，花椒，黄酒，花椒油，酱油适量，鸡精，糖适量做法:
做法
1.和面：俗话说“软面饺子硬面条”，所以用温热的水和好面，盖上保鲜膜，置于盆里醒半小时左右。
2.将羊肉剁成馅，花椒水分数次拌入羊肉中，用几双筷子一起用力搅打，加入黄酒、花椒油、少量酱油搅匀，再加入适量的盐、糖、鸡精继续搅拌，最后放入葱、姜末搅拌均匀，放置一旁让其入味。2一根大西葫芦洗净，切成丁。
3.案板上倒干面粉，放醒好的面团继续再揉一会儿，搓成细长条，切成均匀小块，沾干粉擀成中间稍厚、边上薄的饺子皮。包的时候要注意个头大小一致。
4.煮，下饺子前，水里加点盐和油烧开，这样煮时沸腾的水不容易溢出来，饺子也不会粘连。待再次水沸时需点一、两次冷水。
羊肉西葫芦水饺怎么做好吃？
我是小丽与三宝很高兴为你解答：
西葫芦水多，羊肉膻味大，怎么样才能用这两样做出好吃的水饺呢
步骤1：羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。（花椒水：可加生姜一起煮水）
羊肉：能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
步骤2：西葫芦切细丝，铺在羊肉馅上。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有***治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗***和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以***摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用
步骤3：边包饺子边混入西葫芦，避免西葫芦过早出水。
步骤4：下锅煮饺子，待饺子成熟后即可。
羊肉西葫芦水饺怎么做好吃？
步骤1：羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。（花椒水：可加生姜一起煮水）
步骤2：西葫芦切细丝，铺在羊肉馅上。
步骤3：边包饺子边混入西葫芦，避免西葫芦过早出水。
步骤4：下锅煮饺子，待饺子成熟后即可。
我是小丽与三宝很高兴为你解答：
西葫芦水多，羊肉膻味大，怎么样才能用这两样做出好吃的水饺呢
步骤1：羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。（花椒水：可加生姜一起煮水）
羊肉：能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
步骤2：西葫芦切细丝，铺在羊肉馅上。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有***治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗***和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以***摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用
步骤3：边包饺子边混入西葫芦，避免西葫芦过早出水。
步骤4：下锅煮饺子，待饺子成熟后即可。
