剩下的猪肉白菜馅可以蒸着吃吗？
是的，剩下的猪肉***馅可以蒸着吃。将馅料放在蒸盘中，上锅蒸20-30分钟即可。蒸的时间要视馅料的厚度和蒸的量而定。蒸出来的猪肉***馅鲜嫩可口，口感和做成包子、饺子等美食并不会有太大的区别。蒸馅料的做法简单，方便快捷，适合在忙碌的工作日做早餐或便当的时候使用。当然，如果想要增加口感，也可以加入一些蘑菇、虾仁等配料。
青菜馒头馅怎样蒸不会变黄？
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（图片来源网络，侵删）
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在包青菜馅之前放油（麻油）和盐、糖、味精、胡椒、一点点酒。 注意要先放油，为的是尽量不失菜的水份，这也是使菜不黄的因素。
***馅包子蒸多长时间？
20分钟。猪肉***包子在蒸之前要确认是否经过了二次发酵。蒸猪肉***包子应该冷水上屉，蒸肉包子一般要蒸20分钟左右，再计时结束后，切记不要立即开盖，这样容易让包子回缩，影响包子的形状。
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***馅包子蒸10-20分钟。***包子的馅料不同，种的时间也会不一样。***馅的素包子，锅中水开后，蒸10分钟左右即可，***馅的肉包子，锅中的水开后，需要蒸15分钟左右，个头较大的***馅包子，需要酌情增加蒸制的时间。
***馅包子蒸二十分钟足可以，***馅包子个不要太大，一两面一个就可以，这样既熟的快又好吃。
大家蒸包子要掌握技巧，开始的时候火大一些，到十分钟之后变成中火，几分钟之后变小火，二十分钟后停火，但是不要打开锅盖，三分五分后揭锅菜包子就成功了。
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包子一般都是蒸30分钟就行了，基本上我自己在家蒸包子，都是蒸半个小时的，半个小时就可以把包子蒸好了，不管是包子还是馒头，蒸30分钟都是可以挣好的，其实我觉得用高筋面粉来做馒头，做出来的味道还挺不错的，吃起来特别有嚼劲。
