黄瓜虾仁水饺的做法?
黄瓜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量(可不放)、芝麻油适量
方法/步骤
(图片来源网络,侵删)
2、两种瓜类先用丝刷,然后切成绿豆大小的颗粒,再用纱布包好挤压脱水;
3、青瓜脱完水与鸡蛋碎,葱末,虾仁混合,虾仁可以整个放,为了孩子吃得方便,我一般都会切几刀;再依次放入适量盐,鸡精,蚝油,少许五香粉(可不放),芝麻油,搅拌均匀;
黄瓜鲜虾水饺怎么做?
第1步、食材清单(盐的使用:清洗虾仁2克,黄瓜杀水2克,腌制虾仁2克,入蛋液2克,和面1克)。
(图片来源网络,侵删)
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第5步、大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,入盐和淀粉揉搓出虾仁身上的粘液。
第6步、漂洗干净,沥干水分。
第7步、将虾仁一开四,切成粒。
第8步、腌制虾仁:大葱片,干葱片,姜片,料酒1汤匙,盐2克,白胡椒粉1克,抓拌均匀,腌制20分钟。
第10步、炒锅入宽油,烧足够热,倒入蛋液煎至八分熟关火。
黄瓜鲜虾水饺是一种清爽可口的饺子,适合夏天食用。以下是制作黄瓜鲜虾水饺的步骤:
【材料】
1. 黄瓜:2根
2. 鲜虾:适量(根据个人喜好和饺子数量调整)
3. 饺子皮:适量
4. 姜:1小块
5. 蒜:几瓣
6. 盐:适量
7. 白胡椒粉:少许