阀鱼的做法？
准备调料：葱姜蒜切片备用，可以根据口味准备辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒等调味品。
腌制鱼体：在鱼身上划几刀方便入味，然后用盐、胡椒粉等腌制约15分钟。
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烹饪方式：
红烧：热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入鱼两面煎至微黄，加入调料和水，小火慢炖至汤汁浓稠。
清蒸：鱼身上放上葱段、姜片，淋上料酒和少许生抽，蒸锅上汽后放入鱼蒸约8-10分钟，出锅前撒上葱花、热油和豉油即可。
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炸煮：先将鱼炸至金黄定型，捞出沥油，再用新调好的酱汁烹煮，使鱼肉充分吸收酱汁味道。
请根据实际鱼种选择合适的烹饪方法，并结合当地的饮食习惯调整佐料与烹饪方式。
步骤 1
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把油烧热，然后关火冷却，把鱼放进去，开火煎
步骤 2
换另一面煎，放调料
步骤 3
放入料酒，耗油，生抽，水，中火煮
步骤 4
加入老抽，少许盐(之前腌过，所以建议试下味道再决定加不加盐)，再煮几分钟
步骤 5
出锅
秋季桥阀鱼滑口用什么饵好？
桥筏钓鱼主要根据当地水情鱼情来决定，先提前打窝，可用玉米钓翘嘴，扁鱼，草鱼，鲤鱼等，也可用蚯蚓来钓鲫鱼等，还可以用螺肉钓青鱼，如果水不深可以用饵料来作钓，鲫鱼，扁鱼都可以，也可以用活虾作钓，来钓翘嘴等攻击性强的鱼类，依当地情况来决定
海钓八卦轮和阀轮怎么选？
选八卦轮。
八卦轮和纺车轮用在锚鱼上时也要看具体情况。首先说说八卦轮，其实八卦轮是最初使用在抛竿上的一种轮子，构造非常简单，价格也便宜，只是操作难度有点大，对于新手来说可能有点困难了。
如果以前使用过八卦轮，在锚鱼时完全可以用八卦轮，尤其用短竿锚鱼，只要操作手法好，一样可以投抛到100米左右。
