圆蘑菇可以炖鱼吗？
圆蘑菇可以炖鱼。味道鲜美，鲤鱼在我的菜谱里，做的最少，家里人不爱吃鲤鱼，老说鲤鱼有土腥味不好吃。每次做就是干焖或者烧着吃。炖鲤鱼很少做的，这次的炖法是上次去内地受到的启发，那边吃鱼一般都是把鱼煎好或者腌制好，再用干红辣椒炒好用酒精锅炖着吃，炖的鱼嫩香辣，味道是我喜欢的。虽然那边的菜味道有点咸（那边的人口味普通都重），每次吃饭就是我说味道重了，得一边吃饭一边喝水才能吃下去，吃完还的喝水，辣的味道我很是喜欢，由于有胃病，没敢多吃太辣的。
这次做鱼就想做出那种味道，喜欢吃蘑菇，就加了一些，老公和女儿吃了都说蘑菇比鱼好吃，鲜嫩味美，辣的开胃。
炖鱼放点芹菜蘑菇可以吗？
炖鱼放芹菜磨菇当然可以，只不过鱼汤就有一股芹菜的鲜香味，遮盖了鱼的鲜味，如果不喜欢吃芹菜的，炖鱼就不要放了，只放磨茹可以了，这样鱼汤浓白味美，更丰富有营养，特别适合老年人，儿童，产妇喝。炖鱼有一定的技巧，如果调料火候掌握不好，就难喝了。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
