荠菜白菜馅的最佳配方?
1、首先先泡上一把木耳。
2、四个人的饺子准备面粉大约500克,加温热水搅拌成棉絮状。
3、把面揉好,盖好盖子,稍微饧放一会。这时刚揉好的面不用急于把面揉光滑,饧放以后面很容易就揉光滑了。
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4、半颗***切丁剁碎,剁的时间加少许盐,剁碎的时候***水分也就沥出来了,看菜板上已经出水分了,沥干水分备用。
6、猪肉切丁
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7、小香葱切末备好
8、泡好的木耳剁碎备用
9、这时面也基本饧好了,从盆中取出,放面板上揉好,然后分成四小块,每一块面团充分揉好,揉至面团表面光滑细腻为好。
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10、四块面团分别放入盆中,盖盖子继续饧放5-10分钟,饧放时间长一点面好操作。
材料:猪肉、***、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖
1.将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,***切末后加入少许盐腌制,沥干水分备用。
2.锅中放油,放入香菇、葱、胡萝卜,翻炒出香味,盛出备用。
3.准备一个放馅料的盆,放入肉末、蛋黄、五香粉、糖、生抽、蚝油、芝麻油、盐以及葱沫,沥干水分的***,搅拌均匀。
荠菜***猪肉大包子怎么做?
第1步、肉洗净,放入绞肉机绞成肉沫。
第2步、绞好的肉沫加入蚝油,生抽,料酒,盐搅拌均匀。
第3步、荠菜洗净切碎,***切碎。