大头菜肉馅饺子怎么做？
大头菜肉馅饺子这么做
将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。将面粉和成面团后醒将大头菜洗净并切碎。将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀。取面团揉几下再揉成条下剂，在擀成中间厚外边薄的小面片，取出馅料包在皮里捏紧合实。将水烧开后放入包好的饺子煮熟。
猪肉包菜水饺做法？
主料：圆白菜300克。 辅料：瘦猪肉50克。 调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克。
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
猪肉包菜水饺的做法，首先是要将面粉揉制成面团，然后擀成饺子皮也可以去买，市场里面现成的饺子皮，然后将猪肉剁成馅儿，将包菜切成很小的菜地，用盐先把包菜腌制一下，将多余的水分空出，然后将菜和猪肉混在一起，放入盐，味精，香油等拌匀做成饺子馅，最后就是包饺子了
大头菜包饺子怎么拌馅？
准备好所需的材料,包括面粉、大头菜、猪肉、葱、姜等。
- 将猪肉剁成馅,加入葱、姜、大头菜等食材拌匀。
- 将面粉和清水混合,揉成面团。
- 将面团擀成薄片,然后将馅料放在薄片上,用手捏成饺子形状。
- 将饺子放入开水中煮熟,捞出后加入调料即可。
制作好的大头菜水饺味道鲜美,口感丰富,营养丰富,非常适合家庭食用。
主料大头菜1个 面粉适量大头菜肉馅水饺的做法1、把面活好醒2、洗好大头菜，切成小丁，尽量切小一点，因为大头菜比较硬3、葱姜切碎沫4、将搅好的肉馅放点盐，放上味极鲜，放点水稀释一下，放一边待用5、将搅好的肉馅放点盐，放上味极鲜，放点水稀释一下，放一边待用6、把所有的材料都混合在一起，搅拌均匀，然后放上适量的盐，和花生油7、开始动手包咯8、烧开水，下上包好的水饺，开三个开，水饺熟了，捞起
食材明细：卷心菜1个、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、味精适量 卷心菜肉馅饺子的做法步骤 1 准备适量面粉。
2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。6 加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。7 面团在案板上搓成条，分割成剂子。8 把面剂子按扁，擀成饺子皮。9 取一张饺子皮，中间放入馅料。10 包成月牙形的饺子。11 锅内适量水烧开，下入饺子，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来在打入半碗水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。小窍门：煮饺子的时候给锅里放点盐，或和面时放入一个鸡蛋，可以避免饺子出来粘在一起。
