怎么包三角粽和四角粽？
时间过得非常快，马上又快过端午节了，我来说一下粽子的各种法，北方的粽子以三角粽为主，而南方的粽子作为四为主，
四角粽子包法
1.包粽子是需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还可以准备适量的生抽与蜜枣，再准备一些五花肉，这样可以包出不同味道的的粽子，再准备一些扎线
2.粽子叶泡好以后取出一片放在手心中间，然后把它的中间向下折成漏斗状，这个漏斗要完整一点，也不能有缝隙，去适量的糯米放到漏斗中，然后放入自己准备好的馅料，蜜枣或者五花肉都可以，在蜜枣上面盖上适量的糯米，这是糯米不需要放的太多，放好以后让粽叶折过来用手抓紧，然后下面手握着上面的粽叶再把粽叶折出一个不会漏的角，然后用左手握住去准备好的扎线，把手中的粽子捆绑结实，这是一个漂亮的四角叫粽就包好了
三角粽子的包法如下
1.取两片粽叶，使两片叶尖向外重叠，平放在手中
2.双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后向内侧的粽叶在漏斗，内旋旋转一圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形
3.在漏斗中先插入一根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将椎间的糯米压实，不能留有空隙
4.接着将上端多余的两篇粽叶向前折叠，遮住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好
5.用绳子环绕粽子两角数圈将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结，一个三角粽子就包好了
做粽子所需材料：
糯米(江米)：适量、粽叶：适量、内馅：根据自己口味选择、棉绳：适量
糯米（江米）提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。
粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡水或者腌制。
已下是三角粽的包法解图
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
我是菜妈，我来说一下三角粽子和四角棕子的包法，地方不同包法也不相同。一、三角粽
取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。
叶子正方相贴毛面相对，折成漏斗状。
将馅料填满后压实，接着将多余的粽子向自己的方向弯下去
顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结
二、 南方四角粽
特色：
南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、 取一片较大的粽子，对折
1.糯米提前浸泡2个小时以上，花生和花豆提前浸泡4个小时以上。
3.小枣蜜枣不需要浸泡，洗干净就可以包了。
4.取两片粽叶窝成漏斗状
5.包入糯米和红枣和花豆。
6.把上面的叶子自然折下来，户口处自然捏成三角形。
7.多余叶子从右边自然缠绕到左边
8.用棉线捆紧，不然会露米。
9.锅中放入水没过粽子，大火煮开，小火煮1个小时，自然放凉即可。
