香菇木耳饺子馅做法？
首先把香菇和木耳泡上2小时，利用这个时间把面倒入盆里用凉水搅成面絮在用手活成光滑的面团醒半小时，这时候在买来的肉馅朝一个方向打成年稠状，放上葱姜沫，生抽，老抽一滴，料酒去腥，蚝油，盐，13香，适量的香油搅拌均匀备用，这时香菇，木耳也泡发好了，抓小把面粉洗掉木耳里面脹东西，炒一下水捞出来冲凉沥干水分并剁碎倒入调好的肉馅里少到些熟花生油半匀。把面揉成长条切成大小计子擀好把馅放上两遍一捏饺子包好，水开煮10分钟即可出锅。
1· 把准备好的食材洗净，五花肉、香菇切小块，用搅拌机搅碎。如果没有搅拌机就在菜市场买肉的时候让摊住帮搅或是自己回家剁碎。
2· 胡椒用刀面压碎，在剁成末。实在没有用胡椒粉也可以，不过没有整粒的香
4· 搅拌的时候要顺时针，搅拌10分钟左右，就可以开始包饺子了
5· 关于包饺子，我包的馅是比较多的，所以饺子皮用的就稍微少一点，你们可以去买饺子皮的时候跟老板说一下自己菜跟肉的比例，老板会建议你要买多少合适的
1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。
2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
3. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可
虾仁香菇木耳饺子馅的做法？
虾仁香菇木耳饺子馅 用料：猪肉 1斤，单冻虾仁1两，香菇6朵，鸡蛋5个，面粉1斤半，花椒面半勺，胡椒面半勺，姜2片，水淀粉适，盐一勺 做法： 1、面粉加鸡蛋，喜欢硬一点的皮就加3、4个鸡蛋，喜欢软皮的，加一个蛋清就行。 2、虾仁用水化开，加一点点盐，出水。
虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净，喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味，因为怀孕不吃花椒，如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^
虾仁香菇木耳饺子馅 用料：猪肉 1斤，单冻虾仁1两，香菇6朵，鸡蛋5个，面粉1斤半，花椒面半勺，胡椒面半勺，姜2片，水淀粉适，盐一勺 做法： 1、面粉加鸡蛋，喜欢硬一点的皮就加3、4个鸡蛋，喜欢软皮的，加一个蛋清就行。 2、虾仁用水化开，加一点点盐，出水。
