槐花炒鸡蛋的做法阿飞？
锅中加入清水、洗净的槐花，焯好备用，五个鸡蛋加三克盐、三克鸡精、两克味精、少许黄酒搅匀，锅中加猪油炒化，加菜籽油、剁好的野山椒末、姜末、葱段炒香，倒入沥干水分的槐花中，下锅炒熟，淋上小磨香油即可。
做法：
（图片来源网络，侵删）
2.锅里烧水，水开之后放入槐花，焯烫10秒捞出，控干水分备用
3.焯好的槐花放入碗中，打入3个鸡蛋，然后打散，搅打均匀，蛋液里加入适量的盐，调一下味道，槐花和蛋液尽量用力搅打一下，这样炒的时候会松软一些
（图片来源网络，侵删）
4.锅里放入油，油尽量稍微多一点，油温七八成热的时候，倒入槐花鸡蛋液，鸡蛋金黄，炒熟关火出锅即可。
槐花炒鸡蛋要把花蒂摘掉吗？
槐花炒鸡蛋要把花蒂摘掉。
槐花的花蒂较为粗糙，口感不佳，且吃起来会有些扎喉感。
如果不摘掉花蒂，会影响槐花炒鸡蛋的口感。
槐花炒鸡蛋是一个传统的北方菜式，槐花富含多种营养成分，如维生素C、蛋白质、膳食纤维等，并且味道鲜美，深受人们喜爱。
在烹饪槐花炒鸡蛋时，为了保证口感和美味，一定要注意将花蒂摘掉。
此外，需要注意的是，在挑选槐花时要选择新鲜、无虫害、损伤较少的花朵，这样烹饪出来的槐花炒鸡蛋才会更为美味可口。
槐花鸡蛋捞面条步骤？
1.槐花洗净后，拌上淀粉，加入盐、生抽、十三香等调料，放置片刻，开火煎
（图片来源网络，侵删）
2.煎至变色即可。加入开水，八角等调料和其他配菜，煮开后下入面条。
3.将鸡蛋打碎倒入锅中。面条熟了即可食用。
