肉芹菜饺子馅的做法,鲜肉芹菜饺子馅的做法

1. 芹菜瘦肉饺子馅的做法？
2. 芹菜肉的饺子馅怎么调？

芹菜瘦肉饺子馅的做法？

准备食材：猪肉250克，芹菜100克，面粉适量，葱姜蒜少许；

2.将猪肉放入碗中加入盐腌制15-20分钟；

3.芹菜洗净，切成细丝，和猪肉拌在一起；

4.准备馅料：将葱姜蒜切碎，和猪肉芹菜混合，加入少许料酒、盐，酱油调味；

5.准备面皮：将面粉放入碗中加水搅拌，直至成团；

芹菜肉的饺子馅怎么调？

1.将葱、姜、芹菜切成碎末。

2.将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同将放入适量的花椒水搅匀。

3.加入适量生抽、老抽、盐、味精，继续一个方向搅匀。

4.将芹菜切成末。

5.倒入芹菜，再加入葱、姜，一个方向拌匀。