怎么把蔬菜做成彩色饺子皮的做法？
1.把每一种蔬菜，分别榨汁，过滤备用。
2.胡萝卜汁，紫甘蓝汁，青菜叶汁，栀子果泡开水去渣，红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀，加水和面把面粉和成看不见干面粉，成絮状即可。
3..把面粉和成看不见干面粉，成絮状即上面条机，压成面皮，调合适的厚度。
4.上面条机，压成面皮，调合适的厚用圆形模具，把面皮压成饺子皮。
5.用圆形模具，把面皮压成饺子不同的颜色一定要分开做（重复上面的制作过程）。
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把西红柿，胡萝卜，菠菜洗干净榨成汁，南瓜，紫薯煮熟压成泥备用。
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把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团，放到保鲜袋里醒一会。
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醒好的面团分别揉成长条状，用手揪或刀切成小剂子，擀饺子皮，就好了。 你可以用这些饺子皮去包你喜欢的饺子馅了。
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绿色饺子皮 主料：面粉500g、菠菜180g。 (1)菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。 （2）倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。 （3）将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。 （4）将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。 （5）将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹即可切开
彩色饺子皮用什么蔬菜做出来的颜色好看？
西红柿、菠菜、紫甘蓝、南瓜、胡萝卜。制作五彩饺子皮时，将食材清洗后榨成汁，过滤后和面粉混合，揉成面团，擀成面饼即可。饺子是中国古代传统的食物，原名娇耳，制作的材料包括面皮、精肉、蔬菜等。制作饺子使用的精肉，可以选择猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等。
蔬
蔬菜饺子皮用菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜、番茄、小白菜、芹菜这些蔬菜做出的饺子颜色非常非常的好看。
1、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，根圆锥状，带红色，较少为白色。
2、胡萝卜：胡萝卜根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或***。茎直立，高可达90厘米，多分枝。
3、紫薯：紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物的特点。
4、南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。
5、番茄：番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
6、小白菜：多生长于土壤肥沃疏松的向阳地。为我国原产，今全国各地均有栽培。
7、芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。
七彩饺子皮用哪些蔬菜？
火龙果、紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜、蝶豆花、普通面粉。七彩饺子是指饺子皮有多种颜
色。在和面时，在面中分别加入不同颜色的色素，用这样的面做皮，包出的饺子放在一起，
就具备了多种颜色。饺子的包法和普通饺子完全一样。
制作步骤:
把所有的食材分别放入榨汁机，榨成汁，放入碗中备用。准备面粉，分别用榨好的汁和成光。滑的面团备用。
准备肉馅，肉馅里面放入泡好的花椒水，再加入葱姜末，再加入一勺生抽蚝油和老抽，再加入盐、鸡精和13香调味，再放入一勺熟油，再放入一勺料油顺一个方向搅拌均匀，最后倒入爱吃的菜馅，搅拌上劲即可。
把和好的面全部搓成长宽均匀的长条，自由搭配。
包好以后用刀切成大小均匀的面剂，把小面剂擀成圆片，包入准备好的肉馅。
所有的饺子包好后，就取锅烧水，水开放入包好的饺子，煮熟就可以开吃了。
