蒜苗五花肉怎么做？
主料：
蒜苗250克
辅料：
味精适量
料酒适量
花生油适量
葱适量
步骤：
1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用
将五花肉煮到五六成熟以后捞出来晾凉切片，锅内放少许油，葱姜蒜炒香以后，将五花肉在锅内炒出油脂，并两边发黄，然后加入适当的豆瓣酱和黄豆酱，甜面酱，白砂糖，食用盐，味精，鸡精，蚝油，最后倒入切好的蒜苗炒上其变色即可出锅装盘
五花肉炒蒜苗做法？
1、烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。


3、洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。
主料
五花肉适量
蒜苗适量
辅料
食用油适量
盐适量
鸡精适量
1. 蒜苗适量备好。
2. 备好食材:五花肉切成薄片，蒜苗切成段，茎和叶子分开放。
3. 热锅冷油，下五花肉煸炒至出油脂成金***。
带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。
1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
准备调料：姜1块、蒜3瓣、六月鲜辣味黄豆酱1勺、生抽、料酒适量
做法如下：
1、五花肉洗净后切成均匀的薄片。
2、蒜苗洗净后切成2厘米左右的长段，蒜苗白与蒜苗叶分开放。
主料：
五花肉200 克
辅料：
蒜苗6～8根
豆瓣辣酱，盐，生抽适量
烹饪步骤
1*蒜苗洗净切断备用
2*把五花肉放锅里煎一下，然后放水煮熟至筷子轻轻的戳穿，（煮的时候水里可以加入酱油、盐、醋、五香粉等都是适量）
3*把煮好的五花肉切成薄片，然后锅里放少许的油放入切好的五花肉，煎至两面金黄，（肉带点微酥）放入蒜苗翻炒加入调味料和豆瓣辣酱在放点点水焖一下，即可出锅，完成
猪肉蒜薹的做法有哪些？
2. 把猪肉先切成厚厚的薄片，再切成长条，不要太细，以免炒成肉末；
3. 依次加入一勺大香粉、一勺花椒粉、一勺鸡精、一小勺盐、两勺生抽、一勺味极鲜、半勺老抽，放入一些姜丝，戴上一次性手套抓匀腌制10分钟以上；
4. 准备辣椒丝、葱姜蒜片；
5. 起锅烧油，油热冒烟时放入肉丝，用炒勺滑散；
7. 觉得颜色淡，可以再加一点老抽；
8. 炒好的肉捞出沥干油，把多余的油都控在锅中；
9. 炒肉剩下的油里充满了各种浓浓的香味，炒菜更香，油热放入葱姜蒜爆香；
10. 放入青椒丝炒出香味；
