苦菊馅饺子的做法步骤图，苦菊馅饺子怎么做？
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。
苦菊馅饺子的做法步骤图，苦菊馅饺子怎么做？
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。
苦菊素菜饺子怎么做？
制作，苦菊菜洗净，过热水20秒捞出控干，垛成苦菜碎，粉条热水泡20分，切碎，葱葱碎，蒜沫，姜丝，盐，生抽，花生油适量。伴成苦菊素荼饺子馅。
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效。苦菊碎和绞肉，加上一个鸡蛋、葱花、姜末拌成饺馅，用盐、味精、生抽调味。老公想吃小馄饨，分了一半绞肉，加上一个鸡蛋和葱姜，用调味料拌成馄饨馅。
面皮用料
清水 138克
馅用料
1、主料：
苦菊 420克
鸡蛋 3个
泡发木耳 80克
2、调料：
这个做法也比较简单，首先将苦菊在凉水中浸泡1小时去苦涩，然后准备点配菜，将豆腐切碎起锅烧油翻一下成金***出锅备用，鸡蛋同样炒散出锅备用，然后将泡好的苦菊捞出来沥干水份改刀切成碎沫，连同豆腐，鸡蛋一起放入盆中，放适量盐生抽老抽鸡精味精，最后浇热花椒油即可，
食材清单
苦菊 适量 、 馓子 适量 、 鸡蛋花 三个 、 大葱 一颗 、 姜 少许 、 香油 适量 、 盐 根据自己口味 、 鸡粉 少许 、 生鸡蛋 一个
烹饪步骤
1/4
材料准备好放在一起，加入调料，馅儿里再加入一个打散的生鸡蛋搅拌均匀。这是调好的馅儿
