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酸奶酥粒芝士蛋糕
===酸奶芝士蛋糕蛋清打发版=== 【制作配方】：奶油奶酪125克，酸奶25克，白砂糖20克，蛋清1个，淡奶油25克，盐0.5克。
先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。在蛋黄容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，并筛入低筋粉，然后拌匀成煳状蛋白打发。在打发过程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻过来，打发的蛋白不滑落。
步骤1 蛋糕底部分材料：无盐黄油20g、消化饼干50g。步骤2 芝士部分材料：酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、细砂糖20g、吉利丁片5g、柠檬汁5g。步骤3 做蛋糕底时将饼干用保鲜袋包好，然后用擀面杖擀碎。
芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
【配料】奶油奶酪260克、稠酸奶240克、牛奶50克、酥性饼干130克、蛋黄2个、吉利丁片15克、黄油60克、砂糖100克、淡奶油160克。
芝士蛋糕 材料：精制砂糖80克，全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个。
酸奶芝士蛋糕的常见做法如何让酸奶芝士蛋糕好吃酸奶芝士蛋糕的制作方法...
1、依次往奶油芝士里加入糖粉、淡奶油、打好的鸡蛋液、酸奶、柠檬汁、低筋面粉和玉米淀粉（混合过筛）。
2、将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具，加入黄油，用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发，边加边打。
3、酸奶芝士蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个。
4、主料：蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料：低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。
酸奶芝士蛋糕咋做?
1、将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具，加入黄油，用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发，边加边打。
2、酸奶芝士蛋糕的做法步骤 1 材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个。2 消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。
3、原料：（6寸芝士蛋糕）。饼底：奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。
4、食材：主料：奶油奶酪200g，酸奶180g，牛奶40ml，消化饼干100g 配料：蛋黄1个，吉利丁片10克，黄油50g，细砂糖75g，淡奶油120ml，柠檬汁15ml，朗姆酒一勺。
