牛肉和猪肉能在一起包饺子吗？需要注意什么？
当然能~杨杨教你怎样浑搭？
准备食材:一颗酸菜、牛肉和猪肉各一斤，
葱两颗、姜一半。
在把酸菜洗净剁好把汁液拧干，
放到味好的肉里~把葱姜洗净剁好，
也放在一起搅拌均匀、放盐精质油，
猪肉牛肉芹菜馅的和法。
从记事起，在就帮亲妈妈剁馅子，专职和馅20年以上的美食家工程师与读者分享如题所问：
零：写在前面的几句话，我有2个弟弟一个妹妹，幸福的一家人。母亲识文断字，爸爸是教书匠。我们兄妹4人从小就分担家务，都会美食家，都可以做一手像样的菜品。应了老妈那句话“谁有不如自己有；谁会不如自己会”。亲朋好友谁家有个大事小情，在安排酒席的时候我都是不可或缺的参谋或现场技术顾问。
壹：以工程文件的基本格式向读者描述猪肉牛肉芹菜馅的和法：
1主料
1.2牛肉，肋排肉最佳，手工剁馅要好于机械绞制
1.3芹菜，摘掉叶子，清洗干干净净，控净水滴，切得细细的芹菜碎
1.4主料比，猪肉：牛肉：芹菜=1：1：1（重量比）
2调料
专业做牦牛肉的央玛玛，荣幸为您回答:
首先，猪肉和牛肉都是肉，可以一起来做料理，搞创新不错，包括饺子。
其次，根据央玛经验不建议一起做。饺子也有发光的饺子和黑暗的饺子之分的。猪牛合一，可能是灰色料理。
原因:1.猪肉和牛肉味道不同，作为肉馅调配上侧重有差别，牛肉膻一些，猪肉嫩一些口感也有差别；2.猪肉和牛肉都是主料，突出各自特色会让饺子口味更加突出，荤荤搭配可能没有荤素搭配好，比如:韭黄猪肉馅，茴香牛肉馅也不错。
过年吃饺子，央玛玛祝您新年快乐。
牛肉和猪肉能一起做饺子馅？
可以。
牛肉中富含蛋白质及多种维生素、矿物质。猪肉除上述营养成分之外，还含有较多的脂肪、胆固醇，对人体都很有好处的。
牛肉和猪肉理论上能一起做饺子馅，只是不符合我们的饮食习惯，所以一般不会将牛肉和猪肉混在一起做饺子馅。
可以一起做！牛肉比较瘦，我每次会加一点猪的前夹肉，这样拌的饺子馅特别鲜。每年年底自己灌香肠我也是牛肉里面加猪肉，这样灌出来的香肠比单一的猪肉灌的好吃。当然要以自己的口味为主了，没有一起做过的，可以少做点试试看，喜欢吃就可以多
可以一起做饺子馅的，那是真香，太完美的搭配了，把猪肉洗干净了，绞完猪肉，在把猪肉馅炒熟，放入牛肉（也可以少放一点圆葱），十三香和葱姜蒜，盐，开始往一个方向搅拌，腌制十多分钟就可以了
牛肉和猪肉能一起做。
主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料：白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。做法步骤：1、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清，慢慢加入清水搅拌成絮。2、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。3、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中，加入盐、酱油和浓汤宝，拌均匀待用。4、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，擀成饺子皮后放上馅，包好饺子。5、把饺子放蒸屉上，上锅蒸20分钟，蘸上料汁即可。
