蒜苗猪肉饺子馅的做法***

1. 萝卜肉水饺里放青蒜可以吗？
2. 猪肉蒜薹的做法有哪些？
3. 怎样做蒜薹炒瘦肉？

萝卜肉水饺里放青蒜可以吗？

大家好！我是爱生活爱美食的小于！今天很高兴给大家分享下萝卜肉饺子可以配青蒜这个问题。

饺子做为一种面食主食很多人都特别爱吃。饺子的馅料也是多种多样，可以根据个人口味来搭配。比如我们很常见的韭菜肉馅饺子，韭菜鸡蛋饺子，白菜粉丝饺子，大葱肉馅饺子，香菇肉馅饺子，胡萝卜肉馅饺子，豆干瘦肉饺子等等多种馅料。

个人口味因各地方差异而有所区别。同样的一道菜有的人觉得超级美味，而有的人却觉得难以下咽。对于萝卜肉饺子可以配青蒜这个问题，我个人认为是肯定能配的。但不知道其它的朋友是否觉得可以呢！萝卜是清淡口感，又甜又脆，而青蒜有着特殊的气味，有些人是吃不习惯的。所以他们肯定觉得萝卜不能和青蒜搭配包饺子。我是重口味，吃饺子的时候也喜欢搭配大蒜头来吃，也喜欢吃青蒜，所以我认为萝卜肉饺子搭配青蒜是不错的做法哦！喜欢的朋友也可以试一下。

猪肉蒜薹的做法有哪些？

1. 将蒜苔切成小段，浸泡在水中，撒一勺食盐；

2. 把猪肉先切成厚厚的薄片，再切成长条，不要太细，以免炒成肉末；

3. 依次加入一勺大香粉、一勺花椒粉、一勺鸡精、一小勺盐、两勺生抽、一勺味极鲜、半勺老抽，放入一些姜丝，戴上一次性手套抓匀腌制10分钟以上；

4. 准备辣椒丝、葱姜蒜片；

5. 起锅烧油，油热冒烟时放入肉丝，用炒勺滑散；

6. 肉丝没有血色时，锅边淋入一小勺白酒激发出香味；

7. 觉得颜色淡，可以再加一点老抽；

8. 炒好的肉捞出沥干油，把多余的油都控在锅中；

9. 炒肉剩下的油里充满了各种浓浓的香味，炒菜更香，油热放入葱姜蒜爆香；

10. 放入青椒丝炒出香味；

怎样做蒜薹炒瘦肉？

答：蒜苔炒瘦肉的具体做法是，先将瘦肉切成细丝放在碗中，放入葱姜，料酒水淀粉腌制二十分钟，蒜苔择洗干净切成寸段，锅中放油烧热后下入肉丝煸炒至断生，放入蒜苔，酱油，盐炒至断生。