肉丁白菜包子是怎么做的？
3/18 揉成光滑不粘手的面团。现在天气凉温度低，面团尽量和软一点 好醒发。盖布放温暖处发酵至两倍大（两个小时左右）
（图片来源网络，侵删）
4/18利用发面的时间来准备馅：五花肉洗净切一厘米见方的小丁
5/18 葱姜切碎
6/18 肉丁中放入葱姜碎，依次加入蚝油 盐 生抽 食用油 鸡粉 白胡椒粉 料酒 五香粉搅拌均匀
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8/18 ***洗净，用刀略切一下，加半勺盐在切碎（***加盐更容易攥去水份，）
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10/18 放在布骤7的肉馅中拌匀
***肉丁包子怎么调最好吃？
中筋面粉1000克、五花肉600克、***900克、酵母粉8克、白糖5克、五香粉3克、大葱30克、姜15克
辅料
***肉丁包子的做法
1面粉中放入酵母粉、白糖、调匀后一点点加入水550克和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
3***洗干净控水
4切好的肉丁中放入五香粉、盐、海鲜酱油、盐、白糖、植物油、葱末、姜末
