包菜饺子馅怎么做才好吃？
如，做菜瓜馅饺子。
将菜瓜洗干净后，掏出内籽后用刀切成细丝，放入适量食盐腌制10分钟，并将其水份挤去用刀剁碎，再放入葱姜碎，最后将烧熟的食用油泼入，放盐搅拌即可。
将包好的菜饺子，放入煮沸的开水里翻拌2、3次盖上锅盖，煮沸后倒入半碗凉水，再煮开一遍水，这样煮出来的素陷饺子特别好吃。
用料：猪肉一斤；虾米1把；胡萝卜1个；包菜半个（小个的）；大葱1段（手指那么长）；调料：；水小半碗；蚝油1汤匙；生抽1汤匙；花椒粉1小勺（调味那种勺）；芝麻油1汤匙；白胡椒粉1小勺；玉米油1.5汤匙；盐1小勺
1、猪肉剁成肉糜，包菜切碎，胡萝卜擦丝后稍微切碎，大葱切碎。
2、包菜碎、胡萝卜碎、大葱碎和虾米一起放入盆中，加入适量盐巴和1.5汤匙的玉米油。
准备材料：面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、包菜半个，黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法：
1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！
3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！
辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
1、准备食材：包菜半个，猪肉500g，葱适量，姜适量，饺子皮适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量。
2、将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎，这样就非常容易做了，然后将葱切碎，将姜也切碎来，放点姜，整个馅料味道会非常独特。
3、将包菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中，然后进行搅拌。
4、将所有调味料都放入碗中后，用筷子均匀来回地进行搅拌，这样才能让味道均匀，这个肉馅也才会好吃，搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来，这样会更好一些。
5、准备适量的饺子皮。
6、取一块饺子皮来包。将饺子皮放在手心，然后放入适量的肉馅，接着在饺子皮的周围沾点水，这样会更好包一些。
7、接着从一头往中间捏好，接着往一边继续将饺子皮都包在一起，这样整个包菜大肉饺子就做好了
包菜馅饺子怎么调，包菜饺子馅做？
用料：包菜1000克。肉馅300克。调料，盐，酱油，胡椒粉等。
做法
2，起锅烧油，把肉馅放入热油中煸炒一下，放入盐，酱油，炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入包包菜馅儿当中。搅拌均匀，既可以成为包包菜肉馅儿，可以直接包饺子了
包菜素馅饺子馅怎么做才好吃？
1，包饺子先和面。400克面粉中加入210毫升温水，揉成一个软硬适中的面团，密封醒面至少半个小时，中间把面团揉两次，面团就会变得细腻光滑。
2，包菜去掉外面的老叶，再用清水冲洗干净。然后切成细丝，再根据菜量加入适量盐，拌匀后腌制半个小时。
4，热锅凉油，放入姜末、葱末、花椒粉（五香粉或者十三香也可以）小火炒出香味。
5，把切碎的粉条倒进来，再加入一勺老抽、2勺生抽、一勺蚝油炒出酱香味关火，放在一边稍稍冷凉。
6，腌制过的包菜会腌出很多水分，将包菜水挤干净，再将其切碎。
7，把切碎的包菜放入盆中，再把冷凉的炒粉条倒进来，加入少许鸡精调味，充分拌匀馅料就调好了。
8，将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小剂子。擀成中间稍厚，边缘稍薄的饺子皮，包入馅料，按照自己喜欢的方式包成饺子。
9，包好的饺子开水下锅，用铲子沿着锅底轻轻推动，以免饺子粘在一起。大火煮开后淋入半碗凉水，再次煮开就可以关火捞出了。
包菜粉条馅饺子，虽然是素馅的，但是味道极好。香香软软，非常好吃。
