牛肉莲藕馅饺子？
莲藕质地坚硬，如果直接用刀剁，会很费劲，那就用擦丝器擦成细丝再成碎就容易多了。其余辅料备齐。
取出面团，轻揉出面筋，揪出小剂子，擀出外薄内厚的饺子皮，中间放上饺子馅，两手一捏，包好元宝饺子，反复操作，直至包好所有的饺子。煮饺子，锅中放入多一些的清水，记得水中放点食盐防止破肚。开锅后，下入饺子，煮至饺子熟透即可捞出食用。
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牛肉莲藕一起放放绞肉机绞碎，拿出调味，喜欢吃辣放辣椒粉或胡椒粉五香粉，喜欢吃什么吃味放什么配料，还需要放姜酒调味因为牛肉放姜酒调味更鲜，猪肉莲藕馅饺子也很好吃，绞好肉馅放盐生抽蚝油放点葱花调味，和牛肉莲藕馅包饺子一样好好吃
牛肉馅饺子莲菜好吃不？
牛肉馅饺子莲菜很好吃。
1,因为莲菜本身具有清爽的口感和独特的香味，能够为饺子增添一种特殊的风味，使其更加美味可口。
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2,牛肉馅的饺子具有丰富的口感和肉香味，与莲菜的清香形成了很好的搭配，让口味更加丰富多样。
除了牛肉馅和莲菜，饺子的美味也可以通过不同的配料或蘸料进行提升，例如加入花椒油、酱油等调料，或者搭配酸辣酱、香醋等蘸料，都可以增加饺子的风味和口感。
并且，饺子是一道传统的中式美食，不仅美味可口，而且具有丰富的文化背景和情感意义。
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所以牛肉馅饺子莲菜是非常好吃的。
好吃，做法如下
主料：
水160克，中筋面粉300克
辅料
牛肉500克， 莲菜2段 ，盐适量， 酱油适量， 五香粉适量， 料酒适量 ，花椒少许 ，八角1个， 小茴香适量
步骤1
牛肉莲菜馅包子正宗做法？
主料3人份
水160克
中筋面粉300克
辅料
牛肉500克 莲菜2段 盐适量 酱油适量 五香粉适量 料酒适量 花椒少许 八角1个 小茴香适量
步骤1
1、牛肉搅馅，莲菜剁碎，加入盐
步骤2
2、加入五香粉，料酒和酱油
步骤3
