芹菜驴肉饺子馅的做法？
将驴肉切成小丁，加入料酒、酱油、盐、十三香、葱姜末等调味料腌制半小时。 将芹菜洗净切碎，加入适量盐腌制10分钟，然后挤出水分。 将腌制好的驴肉和芹菜混合在一起，加入适量食用油拌匀。 将饺子皮放入掌心，加入适量的馅料，然后捏成饺子即可。 将饺子放入沸水中煮至浮起，即可食用。
驴肉芹菜水饺的家常做法？
驴肉芹菜水饺家常做法
1/驴肉切碎。我是冻肉切成片，再切成丝，最后切成丁。不用垛。（以前做过鲜肉的，垛好之后有筋连在一起，
2/葱姜切碎，再放入适量酱油，蚝油，十三香，盐，花生油。按一个方向搅拌。
3/芹菜焯水，拔凉，切碎加入，这是加了750克芹菜。这是又加入250克芹菜的样子，和面，擀皮儿，包。
驴肉芹菜饺子馅的做法阿飞？
原料：驴肉，芹菜，葱。调料：油，麻油，盐。
做法：1、烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更筋道。接着醒面半个小时。2、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用。
3、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均。
4、擀皮，包饺子。5、将包好的饺子整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。
以下是制作驴肉芹菜饺子馅的一种常见做法：
材料:
- 驴肉：250克
- 芹菜：200克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 韭菜：适量（可选）
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
步骤如下：先将驴肉切成小块，放入碗中备用。将芹菜洗净后切成细末，放入碗中。在驴肉和芹菜中加入适量的姜末、葱末、酱油、料酒、盐和胡椒粉。 用手将所有材料搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠。
. 在锅中热一些食用油，然后将油倒入肉馅中搅拌均匀，使肉馅更加润滑。这一步可以使肉馅更加多汁美味。将做好的驴肉芹菜馅放入饺子皮中包裹成饺子的形状。
面粉加少许盐，用温水和成面团。驴肉切碎剁成肉馅，放入高汤顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中（没有高汤可以用水代替）。
葱切碎，姜切碎放入肉馅中，加入料酒，盐，调馅料，酱油，味素拌匀，放入食用油拌匀。
芹菜摘洗干净，用开水焯一下，放入凉水中过凉，切碎挤干水分放入肉馅中。
将芹菜和肉馅搅拌均匀。
锅中烧开水，放入饺子，用勺子顺锅边滑动，大火烧开，倒入半碗凉水。
开锅后再倒入凉水烧开，反复三次，捞出一个饺子用手指点一下饺子肚，皮和馅分开饺子就煮好了。
食材：普通面粉、清水、驴肉、葱姜末、芹菜末、
方法：
1.面粉适量加入温水和面，分好面团擀成饺子皮
2.驴肉买的时候就已经搅好馅（或者自己剁碎）加入葱姜末、芹菜末（不喜欢吃的可以不放）
3.加入调料，加入适量食用油搅拌（搅拌途中少许多次加清水）搅至上劲
4.蒸锅提前水烧热（直接冷水也🉑️）包好的饺子顺序放入蒸锅
5.蒸气大开后15分钟左右就🉑️，美味就出锅啦
馅中可以加入少许料酒
超棒的吃的时候再来点小蒜酱
