鸡蛋粉条木耳饺子馅做法？
以下是鸡蛋粉条木耳饺子馅的做法：
材料：
- 150克鸡蛋，打散
- 50克干粉条，泡软后切碎
- 50克黑木耳，泡软后切碎
- 1个葱，切碎
- 1块姜，切碎
- 2勺生抽
- 1勺料酒
2· .热水焯5分钟。
3· . 捞出放入凉水，挤干，切碎。
4· . 粉丝用热水泡5—8分钟。
5· . 泡好的粉丝，放入凉水中，挤干，切成小段。
7· . 热油，煎鸡蛋。
8· . 切碎，备用。
9· .放入碗中。
10· . 放入适量葱花，1小勺盐，适量鸡精、酱油、耗油、香油、色拉油。
木耳鸡蛋粉条饺子馅做法：
所需食材主料：鸡蛋、木耳、粉条、配料：胡萝卜、久菜、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
具体做法
1、首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把久菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了，分享一个特别香的做法。粉条大约40g，剪成短一点的小段，比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油，油热放入粉条，炸到粉条完全膨胀起来，变成白色，捞出控油。再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后，放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就调好了。
羊肉能和木耳粉条一起做饺子馅吗？
可以的，木耳羊肉和粉条一起包饺子非常好吃的，做法特别简单，首先我们把木耳加水泡上十来分钟，捞出来切成碎末，同时把粉条用热水泡起来，把羊肉洗净剁成肉碎。
把香菜洗净切成碎末儿，打上一个鸡蛋撒些味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，之后把它包在面皮做成饺子，下锅煮熟，味道特别好。
粉丝木耳腐竹馅饺子怎么做如何做好吃？
1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。
2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。
3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。
4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。
5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。
6.接着放入腐竹翻炒。
