木耳猪肉饺子怎么做？
猪肉切片炖碎，放作料水搅拌上劲，放葱姜蒜五香粉蚝油老抽生抽盐香油搅拌均匀，再把泡发好的木耳切碎放入肉馅搅拌均匀，醒好的面搓成长条切成小剂子，赶成饺子皮，包好饺子，水开下锅煮至饺子飘起来即可装盘
韭菜木耳猪肉陷饺子馅做法？
猪肉末加入食盐，香油，酱油和少许十三香。顺着一个方向搅打上劲儿。
（图片来源网络，侵删）
韭菜清洗干净之后一定要控水。也可以用干净的布把韭菜擦干。之后把韭菜切成末。和猪肉馅儿放在一起搅拌均匀。
在包饺子之前，再往馅儿中放入食用油和食盐。饺子馅儿就和好了。千万注意不能提前放食盐。因为容易出水。
食材清单
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韭菜1把、猪肉580g、饺子皮约500g、盐依个人口味、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、大葱半颗、姜3片、十三香2g
步骤1
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准备食材，猪肉我选用的后腿肉，可以根据个人喜欢选择，黑木耳提前泡发。
先把韭菜择好洗凈控水，木耳放一点儿面粉清洗后泡发，木耳泡发好以后去除根蒂并切碎备用。
猪肉馅放葱姜末，酱油，盐，味精，香油搅拌好，最后放入切好的韭菜和木耳一起拌匀。
芹菜猪肉木耳饺子馅调法？
2/7 猪肉剁成肉馅，香葱切成葱末
3/7 芹菜焯水过冷水，切成丁，木耳切碎
4/7 肉馅里加少许料酒，打入两个鸡蛋拌匀
5/7 加入芹菜丁，木耳碎，加盐，生抽拌匀即可
