包菜包饺子馅的做法大全

1. 包菜饺子馅怎么做？
2. 圆白菜饺子馅家常做法？
3. 圆白菜饺子馅做法？
4. 平包菜饺子馅的做法？

包菜饺子馅怎么做？

1准备一个包菜洗干净，对半切开

2先切成丝再切末，然后剁碎

3剁碎后用盐腌杀出水来

4猪肉剁细，切姜末，连同肉一起剁出香味

5/10剁好的肉调上调料

6顺时针搅拌，调成肉馅腌10分钟

7这时候的包菜也杀出水了，用双手攥干

8包菜和肉馅混合放进大碗里

9加油拌匀，再稍微加点盐

10包菜馅调好了，可以包饺子了，也可以放冷冻保存

圆白菜饺子馅家常做法？

圆白菜馅饺子我是这样做的；

1.调馅料，圆***洗净切碎攥出水份（如水份太多包饺子时容易杀汤），猪肉剁成肉泥，葱姜切碎，加入适量生抽、盐、白胡椒粉、香油、植物油，充分搅拌，馅料就调好了。

2.，和面，面粉加入三分之一冷搅拌合成软硬适中的面团，醒面30分钟后就可以包饺子，饺子上锅煮7分钟，美味可口的圆***馅饺子就可以出锅食用了。

大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g

1/6

和面，现在天气热，一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟。

2/6

将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。

3/6

圆***饺子馅做法？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

接着把肉馅500克放入到盆子当中，再放入葱花15克，姜末15克，生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐15克，鸡精五克，老抽五毫升。

3.

混合搅拌均匀。

4.

平包菜饺子馅的做法？

用料：平包菜1000克。肉馅300克。调料，盐，酱油，胡椒粉等。做法：

1.平包菜洗净切碎用盐腌一下，然后用手攥干净水分待用。

2，起锅烧油，把肉馅放入热油中煸炒一下，放入盐，酱油，炒匀关火。

3.把炒好的肉馅儿直接倒入平包菜馅儿当中。搅拌均匀，既可以成为平包菜肉馅儿，可以直接包饺子了。

平包菜饺子馅是一款美味可口的饺子馅，下面是一份简单做法：

材料：

***半颗、猪肉400克、葱姜适量、榨菜末适量、鸡蛋1个、盐1茶勺、食用油适量、生抽1汤勺、香油1汤勺、白胡椒粉1/2茶勺。

步骤：

1.将***切成菜末备用，猪肉擀成肉馅，葱姜切末放到肉馅中，加入调料1小勺盐，搅拌均匀至有粘性，加入***末和榨菜末，再搅拌均匀。

2.打入一个鸡蛋进行搅拌，搅拌至馅料 e细腻，口感富有弹性。

3.加入1汤勺生抽，1汤勺香油，适量白胡椒粉，再次搅拌均匀，放入冰箱中醒制15分钟左右。

4.将饺子皮放于手掌心上，包入适量肉馅，不要包太满，最后收口时用力捏紧，盖上饺子皮，压扁，压成小平子。

5.加入清水，大火将水烧开后，小火煮5-6分钟即可。

提示：

食材：平包菜、黑木耳、鸭蛋、洋葱

面粉、十三香、香油、牛肉粉

做法

1.所有主材切碎，包菜放点盐，让卷心菜出水后挤去水份装进碗里，鸭蛋炒一下装进碗里，放点十三香、牛肉粉、香油拌匀。