活柴鱼做法?
活柴鱼是一道传统的中式菜肴,制作方法简单。首先,将新鲜的柴鱼洗净,去除内脏,晾干备用。
接下来,将煎好的柴鱼放入锅中,加入适量的酱油、料酒、糖、姜片和葱段,用小火慢炖约30分钟,让柴鱼入味。
最后,将炖好的柴鱼捞出,装盘,撒上葱花和香菜作为装饰。这样制作出来的活柴鱼色泽金黄,鲜香可口,口感酥脆,是一道美味的家常菜。
用料:柴鱼1条,猪油500克,鸡蛋1个,食盐5克,味精3克,淀粉3克,白糖20克,高汤15克
做法:
柴鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,放冰箱中涨发片刻
2.木耳用开水烫过,摊在碗里,锅里放猪油,烧至三成熟时,将鱼片散落下锅,当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起,沥去油
3.原锅放鲜汤、精盐,将鱼片轻轻地放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加糟卤、白糖、精盐、味精后,轻轻地晃动锅,再慢慢地将水淀粉淋入勾薄芡
4.提锅将鱼片翻个身,淋上热猪油10克,出锅装在碗里即可。
1. 活柴鱼的做法是存在的。
2. 活柴鱼的做法是将新鲜的柴鱼用清水洗净,然后放入沸水中焯水,捞出后晾干。
接下来,将柴鱼放入锅中煎至两面金黄,然后加入适量的调料翻炒均匀,最后加入适量的水煮煮至汤汁收浓即可。
3. 的可以包括添加其他食材或调料,如蒜末、姜片、辣椒等,以增加口感和味道的丰富性。
此外,还可以根据个人口味的喜好进行调整,如加入酱油、糖、醋等调味料,使得菜品更加美味可口。
柴鱼一般喂几天不死?
几周~一个月。
柴鱼的种类有很多,因此耐饿的程度也不一样,一般和它的大小有关。小鱼能储存的能量比较少,因此要经常投喂,几周不喂就可能死亡。但对于大一点的鱼来说,即便一个月没有喂食,鱼儿一样可以活,不过生长缓慢,或者停止生长。