猪肉芥菜饺心做法？
首先要把猪肉🥩用温水清洗干净，然后把水控干，放在饺肉机饺碎,把芥菜清洗干净，用开水把芥菜汤一下，把水控干，切碎后同猪肉混在一起，加料酒，盐，味精鸡精白糖少许，根料的多少，适量加鸡蛋二至三个，拌匀即可。
芥菜猪肉馅怎么做好吃？
1. 芥菜飞水，5秒捞出放入冷水放凉备用！切成菜末，用纱布挤出多余的汁水。
2. 猪肉馅加入老姜，混合芥菜末。
（图片来源网络，侵删）
3. 加入1/2勺盐，1大汤勺鸡油！也可以用其他植物油替代。
5. 混合好的馅料，不需要特别上劲。混合均匀就好！开始包饺子，
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9· 饺子全包完，沸水下锅，中间煮沸分别加3次冷水，煮沸再加至饺子熟后捞出。
用料：芥菜500g，肉馅300g，生姜1小块，大葱1棵，十三香8g，盐12g，鸡精3g，酱油8g，香油8g，蚝油8g，土鸡蛋1个，食用油适量。
做法步骤：
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1、首先将芥菜摘好洗干净。
2、锅内放水烧开，下入芥菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的芥菜捞出晾凉备用。
芥菜猪肉馅怎么做好吃？
荠菜摘好了洗干净然后用水焯一下炒好了剁碎了五花肉剁碎放点儿料酒，搁点生抽，放点儿蚝油，放点葱姜，剁碎了。搁一点酱油。少来1.5香面，放一点点糖。放点盐，放点香油。但愿了以后把剁碎的荠菜放进去。调匀了以后和面开始包饺子吧。
