猪肉黄瓜水饺怎么做?
步骤:
1. 先将黄瓜切成细丝,将营养和水分保留大致一致,更容易和其他材料混在一起;将洋葱切碎,青葱切成葱花备用。
2. 将猪肉馅、黄瓜丝、洋葱碎、青葱葱花和一个鸡蛋放在一个大碗中,加上适量的盐和胡椒粉,用手搅拌至面糊变为胶状。
3. 取出适量面糊,放在水饺皮中心,盖上水饺皮,用手掌压平,使馅料均匀分布在饺子的中间,再将饺子紧密封口。
4. 热锅凉油,将饺子放入,加一定量的水,盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮熟约10分钟即可。
煮好的水饺配上酱油、醋或辣椒烧烤酱,味道更佳。制作黄瓜猪肉馅水饺时,可以根据个人口味调整添加的盐和胡椒粉的量,以及酱料的选择,欢迎尝试自己的特色口味。
黄瓜芹菜猪肉馅饺子做法?
做法:
2.在买来的肉馅里加入精盐、胡椒粉、酱油、味素、葱末、姜末等调料,然后搅拌均匀。
4.将切好的芹菜和黄瓜放入肉馅中,搅拌均匀。
5.将面肉均,切段,擀皮,然后将馅包好。
6.将包好的饺子放入锅内煮。饺子皮鼓起表示已经熟了。捞出,就可以食用了。
1.肥瘦肉剁细蓉,黄瓜擦丝剁碎,芹菜却丁,放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面,醒1小时后做成60个剂子,擀成饺子皮,包上黄瓜猪肉馅,放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)。
1.
将黄瓜去皮、去瓤、切碎,青菜切碎,用盐沙出水分,挤净水分,备用。
2.
3.
将面粉加盐、加水,揉成光滑偏硬的面团、醒面30分钟。
4.
将1上淋入熟油,倒入2中,搅拌均匀。
5.
将面团搓成长条,下剂子,按扁,擀圆,将4包入面剂子里,捏成饺子坯。 芹菜黄瓜馅饺子的做法 原料 more 芹菜(适量) 肉末(适量) 葱1根 姜 半块 鸡蛋1个 花椒20粒 料酒 适量 酱油 适量 1/将葱、姜、芹菜分别切成碎末。 2/将鸡蛋、料酒和酱油放入肉末中,搅拌均匀。 3/放入芹菜末、葱末和蒜末,搅拌均匀。 4/起锅烧油,加入花椒炒至有香味。 5/将油倒入和好的馅中,搅拌均匀即可。
金针菇黄瓜猪肉饺子馅的做法?
饺子馅里的蔬菜都需要先拌油再加盐,否则盘好馅之后什么菜都没有了全变成水,不好包也不好吃。 金针菇水饺的做法:1。金针菇切去根部,清洗干净。2。锅中倒入半锅水烧开,放放金针菇氽烫,熟透后捞出放在冷水中冷却。
黄瓜洗净,擦成丝。黄瓜丝攥干水份,就是开水捞一道,用笼布涰下水。 将攥干的黄瓜丝儿切碎。3。冷却后的金针菇,挤去水分,再切成小粒,加入准备好的调味料(盐、味精、植物油)和黄瓜丝搅拌均匀,做成饺子馅。
4。面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。其实,自己做出来也不一定好吃,也不一定找到第一次吃的那种感觉。