本文目录一览：
- 1、咖喱鸡胸做法
- 2、咖喱鸡块最正宗的做法
- 3、鲜菇蔬菜咖哩鸡应该怎样做?
- 4、做咖喱鸡肉什么时候放咖喱粉?
咖喱鸡胸做法
1、准备材料。泰式咖喱膏。鸡胸肉切成丁，放进一小勺盐。加入适量料酒。抓匀腌制15分钟。平底锅油热后，放进鸡肉快速滑炒。炒至变色后盛出备用。胡萝卜和土豆切成小丁。
2、主料：土豆4个、鸡肉、洋葱200g。配料：油适量、盐适量、咖喱50g、胡萝卜200g。准备好一根胡萝卜、一个洋葱、一小块鸡胸肉，还有咖喱。把所有的食材清洗干净，切成小丁，可以更好的入味和节省炖制的时间。
3、咖喱鸡块的做法如下：材料：鸡胸肉、胡椒粉、盐、料酒、玉米淀粉、油、生抽、咖喱酱、水。鸡胸肉切块，加胡椒粉，盐，料酒，玉米淀粉，一点点油，拌匀腌制。土豆切块油炸。土豆炸熟后捞出备用。
4、鸡胸肉咖喱饭的做法如下：工具／原料：鸡胸肉适量、洋葱适量、土豆适量、胡萝卜适量、香葱适量、大蒜适量、小米辣适量、食用油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、咖喱块适量、白芝麻适量。
咖喱鸡块最正宗的做法
1、鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。
2、咖喱鸡块 做法 油热放鸡肉。煎至两面金黄。放胡萝卜土豆炒香。倒水盖过食材。水开加入半盒咖喱。焖十五分钟起锅前放入青红椒。
3、胡萝卜切块。碗里放盐（多点），咖喱，糖。准备红酒。2 热锅放适量油烧热，放萝卜鸡块翻炒一两分钟。3 放水，淹过鸡块萝卜就差不多了。4 然后加盐，咖喱粉，糖，两颗草果，少许红酒。
4、咖喱鸡块的做法一 食材准备 鸡腿200克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱20克，葱姜蒜末各5克，精盐3克，味精2克，咖喱20克，淡奶10克，椰浆10克，料酒5克，油2克。
5、做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
6、用咖喱块做的话就不需要放盐，用咖喱粉需要放盐，以下是咖喱鸡块的制作方法：主料：鸡腿3个 辅料：油适量、咖喱块适量、生抽适量、土豆适量、洋葱适量、青椒适量 准备好原料。
鲜菇蔬菜咖哩鸡应该怎样做?
1、绿咖喱鸡材料：鲜鸡（或者用鲜鸡腿肉）200克，绿咖喱酱1大匙、椰奶1罐（超市有售）、泰国矮瓜（没有的话用茄子，也可以加入蘑菇等蔬菜）、青椒1只、红椒1只、罗勒叶（没有无所谓）、鱼露、糖、绿咖喱酱、鱼露。
2、鸡胸肉、鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜，全都切小丁。鲜香菇我去掉蒂的部分只剩下伞的部分。锅烧热，放入适量的油，用小火炒香洋葱。等洋葱软了后放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜，拌炒至熟软，略微出水。
3、第一步：先将买来的新鲜鸡腿肉清洗干净后切成小块的鸡肉丁，然后将这些鸡肉丁放在一个碗中，然后加入2勺生抽、2勺料酒、半勺盐，用手抓匀后腌制15分钟左右，去除其鸡腥味，同时也让鸡肉更好的入味。
4、用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右。把切好的洋葱和青葱在热油（个人喜欢butter）里炒香。然后放进腌好的鸡块块炒，炒到半熟，加入自孜然粉和黄酱粉。如果不够咸可以加盐。然后放入番茄和辣椒。
做咖喱鸡肉什么时候放咖喱粉?
腌制鸡肉时候放些咖喱粉和最后所有食材都已加入，开始熬煮时加咖喱粉。主料：土豆1个， 胡萝卜1个，洋葱1个， 鸡胸肉250克。辅料：咖喱粉适量 做法步骤 土豆、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。
咖喱鸡肉饭的制作方法如下：胡萝卜和土豆削皮洗干净。切小块备用（土豆容易化，可以稍微切的比胡萝卜大一些）。两块鸡胸肉洗好备用，切成小块。热锅加入食用油，放入切好的葱花姜丝。
炒锅留少许豆油，烧热，放入葱段、姜片煸炒后，放料酒、鸡汤，随即将鸡块从水里捞出来，放入锅中，盖上锅盖，烧开后，改小火约焖20分钟，待鸡肉即将酥烂时，放入精盐、。
