羊肉荠菜饺子馅的做法

1. 羊肉荠菜馅饺子的正宗做法？
2. 羊肉饺子可以加荠菜吗？

羊肉荠菜馅饺子的正宗做法？

原料：

羊肉、荠菜、面粉、葱、姜、盐、十三香、鸡精、酱油、香油。

做法步骤：

1. 准备好的羊肉馅，加入盐、十三香、鸡精、酱油进行调味。

2. 把葱姜放入料理机中，搅打成葱姜汁。

3. 将葱姜汁一点点的倒入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。

4. 将荠菜摘干净洗干净焯水剁碎。

5. 把荠菜加入到肉馅中，再加入盐、香油、油进行调味。

羊肉饺子可以加荠菜吗？

可以加芥菜，但是不太适合一个人，一个口味，有的人觉得可以，但是我认为不行，不会太好吃，羊肉还是放大葱？或者是放胡萝卜，或者是西葫芦，羊肉都可以的，香菜羊肉馅饺子也挺好吃。

羊肉饺子最好不要加荠菜。荠菜是一种野菜，味青新，但不适合与羊肉配伍，羊肉有膻味，和荠菜的味不配。如果配到一起，会觉得有些微苦的味道。羊肉适合白菜或胡萝卜一起拌馅包饺子。而荠荠菜适个猪肉包饺子。如果包素饺子，荠荠菜适合与鸡蛋大葱配伍。