牛肉和虾仁怎么做饺？
主料虾仁400克牛肉200克藕300克胡萝卜一根辅料鸡蛋一个生姜适量葱花适量盐适量五香粉适量橄榄油四茶勺酱油适量老酒适量步骤虾仁牛肉水饺的做法步骤11.1.胡萝卜切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤22.2.藕切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤33.3.胡萝卜和藕一起开水焯一下，放凉挤去水分虾仁牛肉水饺的做法步骤44.4.虾仁剁碎虾仁牛肉水饺的做法步骤55.5.牛肉剁肉末虾仁牛肉水饺的做法步骤66.6.生姜切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤77.7.葱切葱花虾仁牛肉水饺的做法步骤88.8.将所有的馅料放一起搅拌好虾仁牛肉水饺的做法步骤99.9.将搅拌好的馅料用手沾一点尝下咸淡，就可以包了虾仁牛肉水饺的做法步骤1010.10.饺子皮是我买的现成的，如果有时间还是自己和面擀皮的好
牛肉和虾仁怎么做饺？
主料虾仁400克牛肉200克藕300克胡萝卜一根辅料鸡蛋一个生姜适量葱花适量盐适量五香粉适量橄榄油四茶勺酱油适量老酒适量步骤虾仁牛肉水饺的做法步骤11.1.胡萝卜切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤22.2.藕切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤33.3.胡萝卜和藕一起开水焯一下，放凉挤去水分虾仁牛肉水饺的做法步骤44.4.虾仁剁碎虾仁牛肉水饺的做法步骤55.5.牛肉剁肉末虾仁牛肉水饺的做法步骤66.6.生姜切碎末虾仁牛肉水饺的做法步骤77.7.葱切葱花虾仁牛肉水饺的做法步骤88.8.将所有的馅料放一起搅拌好虾仁牛肉水饺的做法步骤99.9.将搅拌好的馅料用手沾一点尝下咸淡，就可以包了虾仁牛肉水饺的做法步骤1010.10.饺子皮是我买的现成的，如果有时间还是自己和面擀皮的好
原料：面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。
做法步骤：
第1步、先做花椒水：花椒加水煮开，关火焖一会儿出味儿。
第2步、鲜牛肉洗净血水，去筋膜，剁的碎碎的。
第3步、洋葱切碎。
原料：面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。
做法步骤：
第1步、先做花椒水：花椒加水煮开，关火焖一会儿出味儿。
第2步、鲜牛肉洗净血水，去筋膜，剁的碎碎的
牛肉韭菜虾仁馅的做法？
食材
鲜虾， 200g 、
牛 肉馅 ，200g 、
韭菜 ，100g 、
十三香，盐，酱油，蚝油，香油 （适量 ）、
蛋清 ，两个
烹饪步骤
步骤1/6
鲜虾去皮，去虾线，洗净剁碎。韭菜洗净剁碎，和肉馅一起加入各种调料拌匀，加入蛋清，搅打上劲。
步骤2/6
1.韭菜洗干净，推荐给洗菜要求比较高的亲们小窍门，韭菜头部带泥不好清洗，可以拿餐巾纸湿水后逐根擦去泥土枯叶，这样韭菜摘的很干净再用清水冲洗吧，放在通风阳光的地方晒干水分。
步骤 2
2.榨花椒油。这个是妈妈祖传的方法，冷锅倒油把花椒粒放到油中小火慢慢热油炸香，花椒慢慢释放香味变黑后，拿铲子将花椒捞出，花椒油放凉备用。
步骤 3
3.将牛肉馅、虾仁、韭菜拌在一起，放入五香粉、盐、调料，将花椒油倒入搅拌均匀。
步骤 4
4.将和好的面团放在盆里醒好后，放在案板上揉面，妈妈嘱咐面团要多揉起劲光滑细腻，我一块面团揉一百次，搓成长条切成大小均匀的剂子，记得饺子和面软一点好包。
步骤 5
5.饺子馅根据个人喜好可以少放点韭菜，也可以多放点韭菜，我一般搅拌时间久一点，这样可以充分融合。记得尝一下盐味，稍微咸一点煮出来饺子刚刚好哦。
步骤 6
