马齿苋饺子正宗做法?
正宗做法如下,马齿苋300g,摘洗干净,放水中焯烫一分钟。冷却后 挤出水分剁碎备用。
猪肉馅儿300g,放入食用油,五香粉搅拌均匀,再放入马齿苋,葱姜末,海鲜酱油,食用盐。再次搅拌均匀即可包饺子。
马齿苋饺子的做法怎么做马齿苋饺子好吃?
鲜马齿菜饺子的做法
用料:马齿苋1000克、猪肉300克、饺皮100张、白糖少许、盐适量、料酒少许、大蒜适量、芝麻油适量、生姜少许、老抽少许
2、然后在锅里放入马齿苋焯3分钟(马齿苋不焯水比较酸)捞出沥干备用。
4、然后在猪肉碎里加入生姜碎、大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右。
5、再把焯过水的马齿苋挤掉水分,用刀切碎备用。
6、最后把腌制过的猪肉倒入马齿苋里,放入芝麻油搅拌均匀。
7、下图是调制好的馅料的状态,注意一定要搅拌均匀。
8、然后用饺子皮把饺子一一包好,同时在锅里烧水。
马齿苋饺子的做法怎么做马齿苋饺子好吃?
鲜马齿菜饺子的做法
用料:马齿苋1000克、猪肉300克、饺皮100张、白糖少许、盐适量、料酒少许、大蒜适量、芝麻油适量、生姜少许、老抽少许
1、首先把马齿苋去根部,浸泡半小时左右。
2、然后在锅里放入马齿苋焯3分钟(马齿苋不焯水比较酸)捞出沥干备用。
3、这时候准备大蒜和生姜,洗干净切碎备用。
4、然后在猪肉碎里加入生姜碎、大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右。
5、再把焯过水的马齿苋挤掉水分,用刀切碎备用。
6、最后把腌制过的猪肉倒入马齿苋里,放入芝麻油搅拌均匀。
7、下图是调制好的馅料的状态,注意一定要搅拌均匀。
8、然后用饺子皮把饺子一一包好,同时在锅里烧水。
芹菜叶和马齿菜包饺子的做法?
芹菜叶和马齿菜包饺子都好吃,做法也简单,芹菜叶,焯水后剂干水份切碎里面放肉末搅拌一下放料就可包饺子了,马齿菜包饺子也是先要去掉老叶子,洗干净焯水,剂干水份切碎,肉末加调味料搅好再放进切碎的马齿菜搅拌一下,馅就做好了,然后包饺子,下饺子,热腾腾的饺子可好吃了。
原料:马齿苋适量、韭菜适量、芹菜叶适量,五花肉一块、牛里脊适量、面粉适量、盐、生抽适量、老抽、蚝油适量、鸡蛋适量、五香粉适量、浓汤宝适量、姜末、蒜末适量、香油适量、花椒油适量。
做法步骤:
第1步、准备材料
第2步、马齿苋洗干净。
第3步、在开水里焯1分钟。
第4步、捞出来放冷水里冰一下,过滤一下多余的水分。
第5步、将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干。有两天时间就会完全晒干的。晾晒的时候一定要全部抖开,不要堆积在一起,如果堆在一起回延长晒干的时间。
第6步、晒干的马齿苋装在塑料袋子里,用来做饺子和包子都可以的。
第7步、干马齿苋需要提前一天晚上用很烫的热水泡开。泡一晚上。
第8步、泡好的马齿苋捏干水分,切碎。
新鲜马齿苋怎么包饺子?
马齿苋饺子的做法