冬瓜 萝卜牛肉可以一起做饺子馅吗？
可以的，冬瓜罗卜牛肉可以做成饺子馅的。牛肉馅饺子非要好吃，配上冬瓜和罗卜也是很美味的，先将冬瓜削皮切片后过水切丝挤出水份备用，罗卜削皮切成丝后挤出水份，牛肉切碎，放姜末和葱碎，倒入酱油、蚝油，搅拌均匀，加入罗卜丝和冬瓜丝，再放入盐，搅拌均匀，美味的饺子馅就调好了。
冬瓜萝卜牛肉可以一个做饺子馅，但是要注意冬瓜，萝卜都是容易出水，所以要把冬瓜，萝卜水先用水纱布把水沥干，再和牛肉揉在一起，调好馅放置冰箱半小时让它冻下，这样包起来就不容易露馅，我每次调牛肉馅时，就是先把萝卜和冬瓜用油调下，再加盐后等出水后再用纱布沥干。
冬瓜牛肉片做法？
冬瓜炒牛肉片:原料：牛肉、冬瓜、辣椒、八角、姜、葱、粉皮、玉米淀粉、香叶、盐、蚝油、生抽、料酒。
做法步骤：
第2步、冬瓜牛肉分别切片，葱辣椒姜分别切丝。
第3步、牛肉里加入一个鸡蛋清，放入淀粉、盐、生抽。
第4步、加入蚝油。
第6步、炒锅里倒入适量的食用油，先放入腌制好的牛肉翻炒变色后加入料酒，炒5分钟左右盛出备用。
第7步、起锅烧油，放入葱、姜、辣椒、香叶、八角翻炒出香味。
第8步、放入冬瓜片翻炒几下加入生抽。
【材料】冬瓜（切片）、牛肉（切片）
【做法】
1、锅内放油，烧热后下入葱花。
2、倒入牛肉进行翻炒，如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。
3、放入切好的冬瓜片继续翻炒。
4、放盐、味精等调料进行调味。
冬瓜大虾牛肉最佳做法？
. 冬瓜切小块，易熟，香芹切小粒，叶子也留着，虾去虾线，丸子随手扒拉两刀（偷懒的小伙伴可以直接煮，不用切丸子），生姜四片
热锅，加入一点点油，烧热后加入冬瓜和生姜，翻炒两分钟，加入水，没过冬瓜一点就行，喝汤多的小伙伴就多加点水
煮沸之后，加入牛肉和蛋饺（此处加冰箱里有的丸子都可以，就超市卖的那种火锅丸，喜欢吃什么就加什么进去一起煮），煮10-15分钟，到丸子吸水涨的肥肥的，飘起来就是熟透了
加入虾🦐，煮3分钟左右，熟透就可以啦，别煮太久，老了口感沙沙的没有嫩的好吃 5.撒入香芹粒，加小半勺盐（控制不好量的小伙伴可以边加边尝，一次少加一点就能控制浓淡），煮沸汤，撒上香芹叶，关火
用料
冬瓜约500克，虾9只，香菇三个，豆腐一盒，牛肉100克，瑶柱六颗，虾米一小把，蚝豉一小把，姜片若干，酱油少许，盐少许，糖少许，麻油少许，鹰粟粉少许
步骤 1
先把虾的头和身子切分开。虾头与姜片，与瑶柱，虾米，蚝豉，泡发的香菇一同热油下锅，炒到香味出来。
步骤 2
将切成小方块的冬瓜粒倒入，翻炒一下，加热水，盖盖子煮。
步骤 3
大火沸腾后转小火继续煮15分钟。这时候可以切牛肉（切片或者剁肉肉末均可，不过我喜欢吃肉所以切片了哈哈）。然后加入少许盐，酱油，糖，鹰粟粉（玉米淀粉），麻油腌起来
步骤 4
等到冬瓜粒开始变透明了，加入同样切成小方块的豆腐粒，等待再次沸腾后加入腌好的牛肉和刚才剩下的虾身，稍煮几分钟等虾身变红即可熄火
