地瓜梗包饺子方法?
材料:
红薯梗适量、猪肉末 250克、葱姜 适量、生抽 2大勺、盐 1茶勺、白糖 1茶勺、花椒粉 少量、饺子皮 1斤左右、蚝油 一大勺。
具体做法如下:
6、将包好的饺子放在开水中煮熟,水开后煮8分钟左右即可。
7、8分钟过后,新鲜的红薯梗猪肉饺子就可以上桌食用了。
红薯皮饺子做法?
1、食材:红薯粉1斤、猪肉1斤、小葱适量、生抽适量、盐适量、老抽适量。
2、红薯粉倒在面板上,用擀面杖稍稍压一压,把颗粒压碎些。
3、把粉放在一个盆中,用刚烧开的水烫粉,一边加水一边用筷子搅拌。
4、烫成这样,粉都粘成团,几乎看不到干粉就行啦。如果水不小心倒的太多就再放点干粉。
5、趁热用手揉成团,揉的时候可以抹点油,这样粉团会更软,更好揉。红薯粉团比较粘手,留小半碗干粉防粘。
6、盖上盆子防止红薯粉团被风干。
7、揪一个小挤子揉圆、按扁,用擀面杖擀薄擀圆,包馅,捏合。
8、水开后下饺子用中火煮,等饺子浮起来,再煮两三分钟就行啦。剩下的饺子冻起来,等娃想吃时再拿出来煮。
9、煮熟的饺子是半透明状。取一个干净的碗,碗里放点生抽、油、蚝油、辣椒酱,把煮熟的饺子和煮饺子的水放进碗里。饺子皮非常滑,皮比馅还好吃。
10、猪肉要选七八成瘦的前腿上肉,不能用全瘦的猪肉,用手剁碎或者绞肉机搅碎,然后加适量生抽、盐、蚝油,分几次加水用手按同一个不断抓匀,搅成这种浓粥状。
红薯和栗子煮熟
步骤2
煮熟后,红薯去皮压成泥,加适量蜂蜜调味,如果红薯泥比较松散,可加少许凉开水拌匀
步骤3
垫一张保鲜膜,放上红薯泥和栗子
步骤4
将保鲜膜收口并拧紧,打开保鲜膜即可
红薯梗饺子怎么做好吃?
红薯梗饺子是一道美味的家常菜肴。以下是制作红薯梗饺子的步骤和建议,供您参考:
食材准备:
1. 红薯梗:新鲜红薯梗若干,剥去外皮,清洗干净。
2. 猪肉馅:猪肉馅300克,可以根据个人口味选择肥瘦比例。
3. 饺子皮:根据需要准备的饺子数量购买现成的饺子皮。
4. 调料:生抽、蚝油、葱末、姜末、食盐、胡椒粉、香油、淀粉等适量。
制作步骤: