丝瓜鸡蛋蒸饺的做法？
步骤/方式1
所需食物】：丝瓜大半个，生鸡蛋4个，鲜虾25个，黑木耳小量，红萝卜小量，姜1一小块，盐2勺，生抽酱油1勺子
1、先将食物都准备好，黑木耳提早泡开好，生鸡蛋打进小盘子里边预留。红萝卜切割成粉末。姜片切割成末。丝瓜清理整洁。鲜虾剥好预留
步骤/方式2
2、将鸡蛋液里边放进适当的盐搅拌均匀，锅里边烧开将生鸡蛋下入锅里边逐渐炒过之后捞起来。剩余炒蛋的油用于炒一下红萝卜末。
步骤/方式3
把鲜虾剁碎泥或是用多功能料理机弄成泥预留
步骤/方式1
食材：
丝瓜2根、面粉500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、油适量、 盐1勺 、大葱1根 、五香粉适量、 蚝油1勺
做法：
1、先来和面，面粉里加入一点盐，然后倒入适量的清水揉成面团，加盐的目的可以增加面团的筋性，防止破皮，煮的时候还可以防止粘连
步骤/方式2
2、和好的面团放到一旁醒发
步骤/方式3
丝瓜鸡蛋汤做法王刚？
1、丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。
2、做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金***。
3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
食材：丝瓜200克，肉丝100克，香干100克，油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量
做法
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀，腌约10分钟。
4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。
5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。
辅料：盐适量，五香粉适量，淀粉适量
做法：
1. 锅中加清水加适量盐和五香粉。
2. 丝瓜去皮切滚刀块下入锅里。
3. 鸡蛋打散。
4. 锅开淋上蛋液。
5. 勾薄欠关火出锅。
丝瓜去皮切片，装盘备用，再准备点葱末和蒜末，鸡蛋打入碗中搅成蛋液，空碗中放入淀粉、面粉、清水搅匀，起锅烧油，放入葱蒜末爆香，放入丝瓜，翻炒均匀，放入胡椒粉、盐、白糖，翻炒均匀，加入开水，大火烧开，加入面糊，再次烧开后打入蛋液，蛋液凝固后，淋上香油，出锅装盘。
原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
丝瓜蛋汤最正宗的做法？
食材准备：
丝瓜、鸡蛋、葱、盐，鸡精，花生油
具体步骤：
1、把四个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，成蛋液。
2、把一根丝瓜洗净，切去两头，用去皮刀给丝瓜削皮，不要太用力，削去薄薄一层就行，不要露出里面的白瓤，把丝瓜切成小滚刀块。
3、把丝瓜块放入盆中，加入半小勺盐，拌匀，让丝瓜块粘上盐，再加入凉水，没过丝瓜，泡上。待炒的时候捞出来，沥干水分。经过这样处理之后，丝瓜的颜色在烹饪过程中不会变黑。
4、把一小截葱洗净，切成葱花。
1、开火，锅中放入少许花生油。油别放太多，要比平时炒菜放的少点。
2、把油烧热以后，下入丝瓜翻炒均匀，炒大约半分钟。
3、加入适量开水。
