怎样做南瓜猪肉馅饺子?
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猪肉馅,南瓜,葱姜,油,盐,生抽,老抽,耗油,五香粉,香油,调成饺子馅
(图片来源网络,侵删)
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用擀面杖擀成饺子皮
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准备材料:南瓜1个,猪肉1200克,饺子皮1300克,鸡蛋两个,花生油100克,盐10克,生抽4勺,蚝油两勺,料酒两勺。
1、食材准备。
2、把猪肉去皮洗净切小块,放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩,口感更好,如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。
3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩,不喜欢可以不加。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
南瓜猪肉馅怎么调好吃?
南瓜适量,猪肉四两,生抽四两,蚝油四两,葱一颗,姜适量,白胡椒粉适量,芝麻油适量
1南瓜去皮去籽,用料理机打碎,猪肉切成小块,放入绞肉机加入葱姜绞碎