猪肉黄瓜馅饺子的做法

1. 扇贝丁黄瓜猪肉馅饺子的做法？
2. 黄瓜肉馅饺子蒸多少分钟可以熟？

扇贝丁黄瓜猪肉馅饺子的做法？

用料

猪肉 200克，扇贝丁 350克`，黄瓜 一根，料酒 50克，花椒粉 4克，胡椒粉 4克，生抽 2小勺，盐 6-7克左右，姜 20克，花生油 50克，饺子皮500克

做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切末，撒少许盐，腌制15分钟，挤去水份

步骤 2

猪肉，扇贝丁洗净备用

步骤 3

1.猪肉剁成肉末，黄瓜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和黄瓜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。

3.把饺子象油角一样包起来。

黄瓜肉馅饺子蒸多少分钟可以熟？

这个馅的饺子蒸10分钟左右就好。我家孩子喜欢吃这个馅的煮饺子。黄瓜肉馅的蒸饺不太好蒸，蒸时间长了黄瓜就失去了清香的味道，蒸时间短了，肉熟不透，会有肉腥味，10分钟左右，黄瓜不失水分，保持清香，肉也蒸熟了，这个时候起锅饺子香喷喷的特别好吃。