素豆角馅蒸饺怎么做?
步骤/方式1
豆角,葱,姜洗干净控水
步骤/方式2
步骤/方式3
然后炸点花椒酱油,油热关火,趁热放入花椒大料,再倒入一粥勺的老抽生抽混合(倒酱油的勺子一定不要有水会嘣油,我用了个锅盖挡着)
步骤/方式4
豇豆豆腐素馅饺子怎么做好吃?
豇豆豆腐素馅饺子的做法如下:
材料:
- 饺子皮:根据需求购买现成或自制
- 豇豆:150克
- 豆腐:200克
- 姜:适量,切碎
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
用料
鸡蛋2个、豆腐200克、、豇豆3-4根、面粉适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、食用油适量、香油适量
鸡蛋豆腐豇豆饺子的做法
面粉里面可以加一小撮盐,比较好延展。逐步加水搅拌至没有干面粉(不要一次性加很多水,这样容易把面和的太软。)
揉成面团盖上锅盖或保鲜膜醒面。我做的次数不多,对水的把握也不精准,所以这次和的面有点干。
醒面过程中间多揉几次面团,直至表面光滑即可。
依次将豆腐,豇豆切成碎丁。鸡蛋在锅中顺一个方向快速划散,晾凉加入。(一般情况下我都是鸡蛋馅儿或者豆腐鸡蛋馅儿。昨天买的豇豆剩了几根儿,我就直接放进去了,因为怕煮的过程中豇豆不容易熟,所以我把它提前用水煮了一下)
依次加入适量的盐,鸡精,十三香,香油和食用油。等面醒好之后,拌馅儿即可。馅儿不要拌匀的太早,不然会容易出水(这是我在下厨房学到的经验😂)。
切一小块面揉成长条。
用刀切成小剂子。
做法如下,豇豆200g,摘洗干净,超烫一遍,剁碎。
豆腐一块放入盆中。
加入食用油55香粉,搅拌均匀。
再放入剁碎的豇豆。
搅拌均匀,加入葱姜末,海鲜酱油,食用盐,味精,再次搅拌均匀。
调好的馅儿包入面皮中,做成饺子,煮熟即可食用。
要做好吃的豇豆豆腐素馅饺子,可以按照以下步骤进行:
准备食材:
豇豆:将豇豆剥壳,洗净后切成小块。
豆腐:选用嫩豆腐,切成小块。
蔬菜:可以选择适合饺子馅的蔬菜,如胡萝卜、香菇等,切成细碎。
炒馅料:
在锅中加入适量的油,烧热后放入蔬菜和豇豆,翻炒至熟软。
加入豆腐块,继续翻炒几分钟,使其均匀受热。
豇豆素饺子的家常做法?
是非常简单的。
1. 首先准备好饺子皮和豇豆苗。
可以选择自制的饺子皮,也可以购买现成的。
豇豆苗也可以在农贸市场或超市购买到新鲜的。
2. 将豇豆苗洗净并切成适合饺子馅的长度。
3. 在饺子皮中间放上适量的豇豆苗,再根据个人口味可以添加一些葱姜等调味料。
4. 将饺子皮对折,用手指沾水润湿饺子皮的边缘,然后捏紧封口。
5. 煮水,待水烧开后放入饺子,煮至饺子浮起即可。
豇豆素饺子不仅简单易做,而且富含蛋白质和纤维,是一道既美味又营养的家常小吃。
你还可以搭配自制的酱料或者蘸酱进行食用,增加口感和味道的多样性。
豇豆素饺子馅做法1
2、炒鸡蛋并捣碎,豇豆焯水、晾凉切小丁,葱、姜切末,拌一小勺花生油,两小勺蚝油,拌匀即可。
3饺子皮包饺子
4、饺子煮好,捞出盛碗,调上辣椒油,少许盐,生抽,醋。