青椒猪肉水饺最正宗的做法？
1. 将青椒洗净，去籽
2. 将猪肉馅放入盆中，将大葱切碎放入肉馅中，然后将鸡精，生抽，精盐，花椒面，熟的大豆油放入肉馅中拌匀
3. 将青椒切碎
4. 将青椒放入肉馅中拌匀
6. 将面团用刀切一半，用手撮成长条
8. 将小剂子擀成圆面皮
9. 将肉馅放入面皮中
10. 将饺子包好
青椒饺子馅的做法
1、材料：盐适量、水130克、猪肉250克、青辣椒、葱、姜、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、料酒、老抽、香油；
2、将猪肉洗净，剁成末，葱、姜切末；
3、把肉末放入盆内，加入盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、料酒、老抽、香油、葱、姜末搅至肉馅发粘；
4、青椒洗净切碎，加入少许食用油拌匀，将肉馅倒入再搅拌均匀，青椒饺子馅就完成了。
正宗青椒猪肉饺子馅的做法？
食材清单
肉馅 300g
、 白菜 三四片 、 青椒 一个 、 葱姜 适量 、 花椒面 五香粉 油 盐 适量 、 小麦面粉 300g
步骤1
用了两个青椒，三四片***，一节葱，洗净剁碎。
步骤2
加入煨好的肉馅。
步骤3
剁好的***最后放，容易出水。
用料:
青椒200g，淀粉 1勺，猪肉适量， 生抽1勺 ，鸡蛋1个 ，料酒1勺，盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内，两头粘上淀粉
1、葱切末，精瘦肉剁馅，青椒切末，备用

2、肉馅，葱花加入料酒搅拌，放入青椒，将所有配料，放入搅拌。放冰箱入味30分钟。也可以常温，但是青椒会出水，不太好包。

3、馅入味后，包饺子喽！下饺子出锅！
青椒猪肉饺子馅儿做法:
主料:
猪肉馅适量
柿子椒3个
饺子皮适量
辅料:
料酒适量 十三香适量 花椒10颗 豆油适量 盐适量 蒜适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 葱碎适量 姜末适量
步骤:
1. 青椒洗净，去籽。
2. 青椒切碎
原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）
方法/步骤
①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！
肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。
②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！
如何做猪肉青椒饺子馅？
原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）
方法/步骤
①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！
肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。
②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！
答:将买回的肉洗净剁碎，大葱剁碎，青椒用水烫一下剁碎挤出水分，然后将剁碎的大葱放入肉馅中加入油，老抽，盐味精，胡椒粉搅拌均匀在把剁碎的青椒加进去，搅拌均匀即可。
