鱼肉比较粗的鱼怎么烧？
1.将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀。
2.姜切末，葱切段，辣椒切末。
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4.炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至七成热，放入鳊鱼煎成两面***。
如果鱼肉比较粗，首先要保证它煮熟。可以先将鱼放入开水中焯水一下，然后将其捞出沥干水分备用。
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接着，可以将新鲜的蔬菜如洋葱、青椒、胡萝卜等切成小块，放入锅中煸炒一下。
然后将焯好水的鱼放入锅中，搅拌均匀。再加入一些酱油、盐、蚝油等调料，慢慢煮熟。
最后可以撒上些葱花、香菜等提升味道。这样烧出来的鱼肉会更加入味，口感也更加细腻。
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又大又粗的鱼有哪些？
世界上最大的鱼类是鲸鲨，它可以长到 12 米长，重达 15 吨。
另一种大鱼是巨型太阳鱼，它可以长到 2.7 米长，重达 900 公斤。
第三种大鱼是白鲟，它可以长到 6 米长，重达 816 公斤。
第四种大鱼是湄公河巨鲶，它可以长到 3 米长，重达 300 公斤。
第五种大鱼是暹罗巨鲤，它可以长到 1.5 米长，重达 150 公斤。
